【ノンストップ】キュウリの肉巻き天ぷらレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん｜8月4日

　作り方

• キュウリは長さを半分にして縦２等分に切り、ショウガの甘酢漬けはペーパータオルで水気を除きます。
• ボウルに《a》の材料を混ぜ合わせておきます。
• 豚肉を広げて並べたら、塩コショウをふって①のショウガを等分に並べてキュウリをのせて少し斜めに巻いていきます。
  同様に全部で８本つくります。
• ③の肉巻きに天ぷら粉（適量）をまぶしたら、②にくぐらせて衣をつけます。
• 180℃の揚げ油に④を入れ、３〜４分ほど揚げて火を通します。
• お好みで切って器に盛り付け、混ぜ合わせた《b》を添えて完成です。