【ノンストップ】コーンバーグレシピ(とうもろこしハンバーグ)中山優馬さんのゆウマいごはん｜7月21日

　作り方

• トウモロコシの実は包丁で芯から削ぎとり、小麦粉をまぶします。
• インゲンは長いままヘタと筋を除きます。
• ボウルに合いびき肉・①のトウモロコシ・《a》の材料を加えて粘りが出るまでよく混ぜたら、2等分にして小判形に成形します。
• 熱したフライパンにサラダ油をひき、③のハンバーグのタネと②のインゲンを並べ入れて中火で焼きます。
• 焼き色がついたら裏返し、フタをして弱火で6分ほど蒸し焼きにして火を通します。
• インゲンを取り出し、フライパンの余分な油をペーパータオルで軽く拭きます。
• ⑥のフライパンに《b》の材料を加えて火を強め、煮つまってきたらバターを加えてハンバーグにソースをからめます。
• コーンハンバーグを器に盛り付け、インゲンを添えたら完成です。