2023年2月21日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」のトークッキングでは料理研究家の藤井恵先生が簡単に作れる時短レシピ【青椒肉絲風】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
電子レンジで加熱するので炒め時間は０分！あっという間に出来て作り置きもできる便利レシピです。

【青椒肉絲（チンジャオロース）風】藤井恵さんの時短レシピ — Pin
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【青椒肉絲（チンジャオロース）風】藤井恵さんの時短レシピ
藤井恵さん
まとめ♪

【青椒肉絲（チンジャオロース）風】藤井恵さんの時短レシピ

Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: 藤井恵さん, 時短レシピ

Servings

servings

Prep time

minutes

Cooking time

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藤井恵先生が教える時短レシピ

　材料

ピーマン…３個（100g）
牛厚切り肉…100g
《a》
ごま油…小さじ1/2
塩…小さじ1/5
《b》
オイスターソース・しょう油・酒…各小さじ１
ニンニク（すりおろし）…少し
片栗粉…小さじ1/2
ごま油…適量

　作り方

ピーマンは1cm弱の縦切りにして耐熱性の保存容器に入れ、《a》の材料をかけます。
肉を1cm弱に切って、別の耐熱性の保存容器に入れ、《b》の材料を加えてよく混ぜます。
①・②を再びよく混ぜ合わせたら軽くフタをかぶせて、一緒に600Wの電子レンジに入れて４分加熱し、１分蒸らします。
調味料が全体に行き渡るように、よく混ぜ合わせたら完成です。

　ポイント

ピーマンだけを加熱すればピーマンのナムル、肉だけを炒めれば肉の炒め物になり、２つを合体させればチンジャオロースになります。
保存容器に入れて味付けをしたピーマンと肉は、２日間ほど冷蔵保存が可能です。
電子レンジで同時加熱が可能！
ポイントは同じ100gであること。
同じ分量なので、まとめて電子レンジで調理ができます。

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藤井恵さん

このレシピを教えてくれたのは料理研究家の藤井恵先生でした。

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

藤井恵先生の簡単に作れる時短レシピ【チンジャオロース風】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

日本テレビ系列「ヒルナンデス」
毎週月曜日〜金曜日（11時55分〜13時55）
・MC：南原清隆
・アシスタント：浦野モモ（日本テレビアナウンサー）
・出演者：いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴（Hey！Say！JUMP）、長田庄平・松尾駿（チョコレートプラネット）
・スタジオゲスト：神宮寺勇太
・VTRゲスト：井本彩花、杉山愛

【ヒルナンデス】チンジャオロース(青椒肉絲風）時短レシピ。藤井恵さんの電子レンジレシピ。トークッキング｜2月21日

【青椒肉絲（チンジャオロース）風】藤井恵さんの時短レシピ

材料

作り方

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藤井恵さん

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