【ウワサのお客様】弾丸ハンバーグレシピ 岡山の100人前母ちゃんのサッカー飯！11月17日

　作り方

• ハンバーグを作ります。
• 玉ねぎはみじん切りにします。
• キャベツは千切りにします。
• パン粉に牛乳を入れて、よく混ぜます。
• ボウルに合いびき肉・豚ひき肉・①の玉ねぎ・③のパン粉・塩コショウ・卵を加えて、粘りが出るまで よく練り混ぜます。
• ④のタネを空気を抜きながら成型します。
• 熱したフライパンに油をひき、⑤を並べて焼きます。
• 両面焼いて中に火が通ったらチーズをのせます。
• 特製デミグラスソースを作ります。
• しめじは一口大に切ります。
• 熱したフライパンにバターを加えて、しめじを炒めます。
• 《a》の材料を混ぜ合わせて、②のしめじを加えて混ぜ合わせます。
• 盛り付けます。
• 器にハンバーグを盛り付け、キャベツ・フライドポテト・目玉焼きをトッピングしたら、特製デミグラスソースをかけて完成です。