【ウワサのお客さま】鶏むね肉・厚揚げ唐揚げレシピ。あみんさんの節約レシピ。3月4日

作り方

• 冷凍厚揚げは解凍し、ペーパータオルで水気取ったら食べやすい大きさにちぎります。
• 鶏胸肉はフォークで数カ所刺して穴をあけたら、縦半分に切ってから そぎ切りにします。
• 保存袋に鶏肉・《a》の調味料・①の厚揚げをちぎって加えて揉み込みます。
• 多めの片栗粉を加えて、全体に まぶします。
• ホットプレートに底から5mmほどのサラダ油を注ぎ、250℃に設定したら④を重ならないように並べて加熱ます。
• 鶏肉の色が白っぽく変わってきて焼き色がついたら裏返して肉に火がシッカリと通るまで揚げ焼きにします。
• 揚げた鶏肉と厚揚げの油を切り、キャベツを敷いた器に盛り付けたら完成です。