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【ウワサのお客さま】長田知恵さんの時短作り置きレシピ7品!豚こま唐揚げ・鶏チャーシュー・はちみつしょう油サーモンソテー・キッシュなど!

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2020年5月1日のウワサのお客さまでは長田知恵さんが時短でできる作り置きレシピ7品を紹介していました。

長田知恵さんの時短作り置きレシピ7品【ウワサのお客さま】

節約しつつ、たった1時間で7品を作り上げてしまう長田知恵さんの節約テクニックは必見です。

ニンジンしりしりレシピ

沖縄の人気郷土料理がレンジだけでできちゃいます!

材料

ニンジン
めんつゆ
ごま油
塩・コショウ・・・各少々

牛乳・・・大さじ1
塩・コショウ・・・各少々

作り方

1.ニンジンを細切りにしラップをして600Wの電子レンジで2分30秒加熱します。

 

2.卵を牛乳・塩・コショウを加えて混ぜ合わせます。

 

3.②の卵を耐熱容器に入れてラップをし600Wの電子レンジで1分ほど加熱します。

 

4.①のニンジンにめんつゆ・ごま油・塩・コショウを加えて混ぜ合わせます。

 

5.④のニンジンに③の卵をほぐして加えて混ぜ合わせたら完成です。

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小松菜とツナの和え物レシピ

色鮮かな栄養満点の小松菜とツナの和え物はお弁当にもピッタリです。

材料

小松菜
ニンジン
コーン・・・大さじ2
ツナ缶・・・1缶

《a》
しょう油・・・大さじ1
酢・・・大さじ1
砂糖・・・小さじ1
すりごま・・・大さじ2
いりごま・・・小さじ1

作り方

1.ニンジンは細切りにします。小松菜もニンジンに合わせてカットします。

 

2.耐熱容器に①を移し、ラップをして600Wの電子レンジで3分3秒加熱します。

 

3.②を冷水にさらしてアク抜きをしたら、水気を切ります。

 

4.③にコーン・ツナ・《a》を加えて混ぜ合わせたら完成です。

 

炊飯器で!ヘルシー鶏チャーシューレシピ

材料

鶏もも肉・・・2枚
ネギ(青い部分)
ショウガ(薄切り)

《合わせ調味料》
水・・・250ml
しょう油・・・60ml
料理酒・・・50ml
みりん・・・30ml
オイスターソース・・・大さじ3
砂糖・・・大さじ5

作り方

1.ボウルに《合わせ調味料》の材料・ネギの青い部分・薄切りにしたショウガを加えて混ぜ合わせます。

 

2.鶏肉をクルクルと巻いたら炊飯器の内釜に入れ、①の合わせ調味料を加えて早炊きモードで40分ほど加熱します。

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カップキッシュレシピ

食パンをタルトの代わりに!

お子さんも大好きな味付けです。

材料

食パン
ハム
ほうれん草(冷凍)
しめじ・・・1/4袋
チーズ・・・適量
ケチャップ・・・適量

塩・コショウ・・・各少々
コンソメ・・・少々
牛乳・・・卵と同量

作り方

1.食パンの耳をカットして平らに潰します。

 

2.卵を溶いて塩・コショウ・コンソメ・牛乳を加えて混ぜ合わせます。

 

3.アルミカップに①・ハムをのせ、②の卵液を流し込みます。

 

4.③にほうれん草・しめじ・チーズ・ケチャップを加えます。

 

5.190℃のトースターで15分焼いたら完成です。

 

サーモンソテー(はちみつしょう油味)レシピ

いつものサーモンソテーを少し味変!

材料

サーモン・・・4切れ
塩・小麦粉・・・適量

《a》
はちみつ・・・大さじ2
しょう油・・・大さじ2
料理酒・・・大さじ2
バター・・・10g
コショウ・・・少々

作り方

1.サーモンを並べ、塩を振って下味をつけたら小麦粉を薄くまぶします。

 

2.熱したフライパンに油をひき、①のサーモンを並べ入れて焼きます。

 

3.《a》の材料を混ぜ合わせます。

 

4.余分な脂を取り除いたら、③の合わせ調味料を加えて絡めたら完成です。

 

豚こまの唐揚げレシピ

 

材料

豚こま肉

《a》
マヨネーズ
しょうゆ・・・大さじ1
料理酒・・・大さじ1
オイスターソース・・・小さじ2
ニンニク(チューブ)・・・2cm
ショウガ(チューブ)・・・2cm
コショウ

作り方

1.ポリ袋に豚こま肉・《a》の材料を加えて揉み込みます。

 

2.①を団子状に丸めたら片栗粉をまぶします。

 

3.180℃の揚げ油で揚げたら完成です。

 

豚巻きポテトレシピ

材料

豚バラ薄切り肉
ポテトフライ(冷凍)

《a》
焼肉のタレ・・・大さじ2
ケチャップ・・・大さじ1
みりん・・・大さじ2

作り方

1.豚肉を1枚ずつ広げます。

 

2.豚肉にポテトフライに①の豚肉を巻きつけます。

 

3.熱したフライパンに②を並べ入れ、両面を強火で6分ほど加熱して焼き目をつけます。

 

4.《a》の材料を混ぜ合わせます。

 

5.③のフライパンに④の合わせ調味料を加えて絡めたら完成です。

長田知恵さんとは

教えてくれたのは長田知恵さん。

長田知恵さんは「つきの家族食堂」というブログを書いていてレシピブログでランキング1位を獲得されている人気ブロガーさんです。

時短で節約できるレシピの数々は多くのかたに大人気となっています。

 

さいごに♪

いかがでしたか!?

ぜひ参考にしてみてください。

 

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