【あさイチ】チーズ餅でロゼトッポギレシピ(ライスペーパーで)藤井恵さん みんなゴハンだよ｜5月1日

　作り方

• 韓国風チーズ餅
• １枚めのライスペーパーの両面に軽く水をつけます。
• ①のライスペーパーのザラザラの方を下にして まな板にのせます。
• ２枚めのライスペーパーは長めに水につけておきます。
• ②のライスペーパーの手前にスライスチーズをのせ、すりごまを加えます。
• ③の水につけておいたライスペーパーを優しく取り出し、④のライスペーパーの上に重ね、水をつけながら軽くなでて空気を抜きます。
• 左右を折り返し、手前から巻き、巻き終わりを下にして５分ほど置いて柔らかくします。
• チーズ餅でロゼトッポギ
• 韓国風チーズ餅を４本作ります。
• フライパンに《a》の材料を加えて混ぜ合わせたら、煮干しだしを加え混ぜ合わせます。
• 牛乳を加えて中火にかけて煮立たせます。
• ひと煮立ちしたら韓国風チーズ餅の巻き終わりを下にして加え、時々混ぜながら４分ほど中火で煮ます。
• とろみがついたら、ごま油を加えて香り付けをします。
• 器に盛り付け、細ねぎを散らしたら完成です。