2021年11月14日の日本テレビ系列「ニノさん」ではゲストの関ジャニ∞の大倉忠義さんのリクエスト「お腹いっぱい食べても太りづらい食べ物」という要望から糖質80％オフのヘルシーレシピ【究極のカツ丼】の作り方をローカーボ料理研究家の藤本なおよさんが教えてくれたので詳しく紹介します。

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【究極のカツ丼】ヘルシーレシピ
藤本なおよ先生
まとめ♪

【究極のカツ丼】ヘルシーレシピ

Course: レシピ, ニノさんCuisine: ヘルシーレシピ

Servings

servings

Prep time

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Cooking time

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糖質80％オフのヘルシーかつ丼レシピ！

　材料

木綿豆腐・・・600g
こんにゃく・・・200g
豚ロース肉
おからパウダー・・・適量
めんつゆ・・・30ml
水・・・適量
卵・・・４個
《衣》
おからパウダー・・・適量
溶き卵・・・適量
削ったお麩・・・適量
《a》
薄切り玉ねぎ・・・1/2個
めんつゆ・・60ml
水・・・100ml

　作り方

フライパンで木綿豆腐を炒め、細かく砕きながら水分をとばします。
パラパラになったら取り出します。(※１)
こんにゃくは5mm幅に切り、めんつゆ・水で下味をつけます。
耐熱容器に入れて電子レンジで２分加熱し、水気を切ります。
豚ロース肉におからパウダーをまぶし、④のこんにゃくに巻きます。(※２)
⑤に《衣》の材料のおからパウダー・溶き卵・削ったお麩の順で衣をつけてます。
揚げ油で⑥を揚げます。
鍋に《a》の材料を入れて沸かし、⑥を入れて煮ます。
溶き卵を回しかけてとじます。
炒めた木綿豆腐を器に盛り付け、⑨のカツをのせたら完成です。

　ポイント

※１　ご飯を木綿豆腐で代用するこよで糖質を約98％カットすることが可能！
※２　肉感を出すために、豚ロース肉を巻きます。

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藤本なおよ先生

このローカーボレシピを教えてくれたのは、ローカーボ料理研究家の藤本なおよ先生です。

ローカーボとは、糖質を制限することで血糖値の上昇を抑えて脂肪の生成を抑制する効果があるといわれています。

藤本なおよ先生は多数のレシピ本を出されているローカーボ専門家です。

1週間2000円　欲望解放やせレシピ

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藤本　なおよ KADOKAWA 2021年08月25日頃

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藤本　なおよ repicbook 2018年05月16日頃

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

大倉忠義さんのリクエストに応えるヘルシーレシピ【究極のカツ丼】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

【ニノさん】糖質オフカツ丼レシピ！ローカーボ食で食べても太りづらい食事レシピ｜11月14日

【究極のカツ丼】ヘルシーレシピ

材料

作り方

ポイント

藤本なおよ先生

まとめ♪

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