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【ヒルナンデス】ゆで鶏とシーチキンのソース 城二郎さんレシピ 超時短9分レシピ|8月24日

レシピ

2022年8月24日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」の主婦が選ぶ超時短9minutesでは、元料理人の人気YouTuber城二郎さんがわずか9分でできる超簡単時短レシピ【茹で鶏とシーチキンのソース】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【茹で鶏とシーチキンのソース】城二郎さんレシピ

Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: 9分レシピ, 時短料理
Servings

2

servings
Prep time

4

minutes
Cooking time

5

minutes

わずか9分で完成!時短レシピ

材料

  • 鶏むね肉(厚さ1cmほどにカット)・・・5枚ほど

  • 塩・・・適量

  • ツナ缶・・・1缶

  • マヨネーズ・・・30g

  • エクストラバージンオリーブオイル・・・30g

  • 梅肉・・・1個分

  • レモン汁・・・10g

  • アンチョビペースト・・・小さじ3

  • 黒こしょう・・・適量

  • オリーブオイル・・・仕上げ用/適量

作り方

  • 鶏むね肉は1cmほどの厚さにカットしたら全体に塩をふって10分ほど置き、水分が出たら拭き取ります。
  • 軽く塩を効かせた湯を沸かし、火を止めて①の鶏むね肉を入れて5分茹でます。(※1)
  • ボウルにツナ缶・マヨネーズ・エクストラバージンオリーブオイル・梅肉・アンチョビペースト・レモン汁を加えて よく混ぜます。
  • 鶏むね肉が茹で上がったら水分を拭き取って器に盛り付けます。
  • ③のソースを添えてオリーブオイル・黒こしょうを振ったら完成です。

ポイント

  • ※1・・・火を止めた状態で茹でると鶏むね肉がしっとりと仕上がります。
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城二郎さん

このレシピを教えてくれたのは元料理人で人気YouTuberの城二郎さんです。

城二郎さんは元ミシュラン二つ星のフレンチ料理長で、難しすぎずに おうち料理を格上げしてくれるレシピが話題となっています。

城二郎さんの著書

▼昨日 紹介された藤井恵さんレシピもオススメ!

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

人気YouTuberの城二郎さんが教える わずか9分で作れる超時短レシピ【茹で鶏とシーチキンのソース】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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日本テレビ系列「ヒルナンデス
毎週月曜日〜金曜日(11時55分〜13時55)
MC:南原清隆
アシスタント:滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー)
出演者:オードリー、和牛、阿佐ヶ谷姉妹、井桁弘恵

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