【男子ごはん】ツナトマトソースの冷やし中華アレンジレシピ。栗原心平さん｜6月4日

2023年6月4日のテレビ東京系列「男子ごはん」では料理研究家の栗原心平さんが簡単に作れるアレンジ冷やし中華【ツナトマトソースの冷やし中華】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
トマトの水煮缶にツナとオリーブオイルで簡単に！クレソンとチーズでさっぱりとしたイタリアン風な冷やし中華です。

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1. 【ツナトマトソースの冷やし中華】栗原心平さんのアレンジ冷やし中華レシピ
   1. 　材料
   2. 　作り方
   3. 　ポイント
2. まとめ♪

【ツナトマトソースの冷やし中華】栗原心平さんのアレンジ冷やし中華レシピ

Course: レシピ, 男子ごはんCuisine: 栗原心平, 冷やし中華, アレンジレシピ

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

15

minutes

心平さんのアレンジ冷やし中華

　材料

• トマトの水煮缶（ダイスカット）…１缶（400g）

• ツナ缶（オイル）…１缶（70g）

• オリーブオイル…大さじ２

• 塩…小さじ2/3

• 水…小さじ１

• 黒こしょう…適量

• クレソン…１束

• パルミジャーノ・レッジャーノ…適量

• 中華麺（細麺）…２玉

　作り方

• クレソンは5cm長さに切ります。
• 小鍋に塩・水を合わせて中強火にかけて塩を溶かします。
• ボウルにトマトの水煮缶・ツナ缶を缶汁ごと入れ、オリーブオイル・黒こしょう・②の溶かした塩を加えてトマトを軽く潰しながら混ぜます。
• 中華麺は袋の表示通りに茹でたらザルにあげて流水で洗い、水気を切ります。
• 中華麺を器に盛り、③のトマトソースをかけます。
• クレソンをのせ、パルミジャーノ・レッジャーノを削って散らしたら完成です。

　ポイント

• トマトの水煮缶を使うことで長時間煮込まずに旨みのあるトマトソースを作ることができます。

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

栗原心平さんが教えるアレンジ冷やし中華レシピ【ツナトマトソースの冷やし中華】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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