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【ヒルナンデス】三色ピーマンのそぼろ丼 簗田圭さんレシピ|9月8日

レシピ

2021年9月8日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」のライバル食材 徹底討論では、簗田圭さんが【香港風3色ピーマンのそぼろ丼】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【3色ピーマンのそぼろ丼】簗田圭さんレシピ

Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: 中華料理
Servings

2

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

10

minutes

簗田圭さんのピーマンを美味しく食べるレシピ

材料

  • ピーマン・・・1個

  • 赤ピーマン・・・1個

  • 黄ピーマン・・・1個

  • 油・・・大さじ1

  • 油(揚げる用)・・・大さじ4

  • 合いびき肉・・・100g

  • バター・・・10g

  • ニンニク(みじん切り)・・・小さじ1

  • ケチャップ・・・大さじ1

  • 焼肉のたれ・・・50ml

  • ブラックペッパー・・・適量

  • 目玉焼き・・・1個

  • ご飯・・・200g

作り方

  • ピーマン・赤ピーマン・黄ピーマンは0.5cm角に内側から切ります。
  • フライパンにサラダ油(大さじ4)ひいて強火で加熱し、①のピーマンを加えて5~6秒 加熱してザルにあげます。
  • フライパンに油(大さじ1)をひき、合びき肉を加えて よく炒めます。
  • バター・ニンニクを投入し、混ざったらトマトケチャップ・焼き肉のタレを入れます。
  • ④に②のピーマンを加えて10秒ほどサッと炒めたら最後にブラックペッパーをふります。
  • ご飯に⑤を盛り付け、目玉焼きをのせたら完成です。
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

簗田圭さんが教える【香港風三色ピーマンのそぼろ丼】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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