【ヒルナンデス】月見つくね 餅アレンジレシピ。クラシルの作り方｜1月10日

作り方

• 玉ねぎ・大葉はみじん切りにします。
• お餅は６等分に切ります。
• ボウルに鶏ひき肉・塩こしょう・おろし生姜・酒・鶏がらスープの素・片栗粉を入れて１度こねます。
• 粘りが出たら、みじん切りにした玉ねぎ・大葉を入れて、よく混ぜ合わせます。
• 肉だねを６等分にします。
• 肉だねの中に切ったお餅・チーズを入れて包み、丸く成形します。
• 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、⑥を並べ入れて弱火で片面３分、裏返して３分じっくりと焼きます。
• めんつゆ・みりんを加えて、絡めて中まで火が通り全体に味がなじんだら完成です。