【ヒルナンデス】きのこスペシャル炊き込みご飯レシピ 藤井恵さんが伝授｜9月28日

2021年9月28日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」では、料理研究家の藤井恵さんが秋に食べたくなる絶品炊き込みご飯として【きのこスペシャルご飯】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

>>ヒルナンデス記事一覧はこちら

スポンサーリンク

タップして飛べる《目次》

1. 【きのこスペシャル炊き込みご飯】藤井恵さんレシピ
   1. 　材料
   2. 　作り方
2. まとめ♪

【きのこスペシャル炊き込みご飯】藤井恵さんレシピ

Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: 和食, 炊き込みご飯

Servings

4

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

40

minutes

藤井恵さんが教える絶品炊き込みご飯レシピ

　材料

• 米・・・２合

• 水・・・360ml

• 酒・・・大さじ１

• エリンギ・・・1/2パック(50g)

• マイタケ・・・1/2パック(50g)

• しめじ・・・1/2パック(50g)

• なめたけ・・・100g

• 塩・・・ふたつまみ(2g)

　作り方

• 内釜に米を入れて洗い、分量の水に30分以上浸しておきます。
  
• エリンギは４cm長さを切って さき、舞茸は手でさき、しめじは小房に分けます。
  
• ②のキノコになめたけ・塩を入れて、しっかり馴染むまで混ぜ合わせます。
  
• ①に酒を入れて混ぜ、③をのせて炊飯したら完成です。

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

藤井恵さんが教える秋の絶品炊き込みご飯レシピ【きのこスペシャルご飯】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

「からだ温め」万能だれで免疫力アップごはん

posted with ヨメレバ

藤井 恵 主婦と生活社 2021年09月24日頃

楽天ブックス

Amazon

Kindle

7net

honto

紀伊國屋書店