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【ヒルナンデス】きのこスペシャル炊き込みご飯レシピ 藤井恵さんが伝授|9月28日

レシピ

2021年9月28日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」では、料理研究家の藤井恵さんが秋に食べたくなる絶品炊き込みご飯として【きのこスペシャルご飯】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【きのこスペシャル炊き込みご飯】藤井恵さんレシピ

Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: 和食, 炊き込みご飯
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

40

minutes

藤井恵さんが教える絶品炊き込みご飯レシピ

 材料

  • 米・・・2合

  • 水・・・360ml

  • 酒・・・大さじ1

  • エリンギ・・・1/2パック(50g)

  • マイタケ・・・1/2パック(50g)

  • しめじ・・・1/2パック(50g)

  • なめたけ・・・100g

  • 塩・・・ふたつまみ(2g)

 作り方

  • 内釜に米を入れて洗い、分量の水に30分以上浸しておきます。
  • エリンギは4cm長さを切って さき、舞茸は手でさき、しめじは小房に分けます。
  • ②のキノコになめたけ・塩を入れて、しっかり馴染むまで混ぜ合わせます。
  • ①に酒を入れて混ぜ、③をのせて炊飯したら完成です。
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

藤井恵さんが教える秋の絶品炊き込みご飯レシピ【きのこスペシャルご飯】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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