2023年12月19日のあさイチの「みんな！ゴハンだよ」では、おいしいクリスマスとして料理研究家のほりえさわこさんが【たいのらっきょうカルパッチョ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
【たいのらっきょうカルパッチョ】クリスマスレシピ
Course: レシピ, あさイチCuisine: クリスマス料理Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesらっきょう漬けでワンランクアップ！
材料
たい（刺身用/さく）…150g
塩…少々
らっきょうの甘酢漬け…約30g
オリーブオイル…大さじ１
ピンクペッパー・イタリアンパセリ…各適量
作り方
- らっきょうは千切りにします。
- たいはそぎ切りにして器に盛り付け、塩をふります。
- たいの上にらっきょうの千切りをのせます。
- オリーブオイルをかけ、ピンクペッパー・イタリアンパセリを飾れば完成です。
ポイント
- ※画像はイメージです。
ほりえさわこさん
このレシピを教えてくれたのは料理研究家のほりえさわこさんでした。
堀江 ひろ子/ほりえ さわこ 池田書店 2020年06月16日頃
堀江ひろ子/ほりえさわこ/主婦の友社 主婦の友社 2020年07月22日頃
まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。
料理研究家のほりえさわこさんが教える【たいのらっきょうカルパッチョ】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
