PR
レシピ土曜はナニする!?

【土曜は何する】韓国風冷やしうどんレシピ(豆乳と塩こうじで)夏うどんアレンジレシピ!10分ティーチャー|8月13日

レシピ

2022年8月13日のカンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする!?」の予約が取れない10分ティーチャーでは、料理研究家で栄養管理士満留邦子先生がひんやり夏うどんアレンジレシピとして【豆乳と塩こうじの韓国風冷やしうどん】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
火を使うのはうどんを茹でるときのみなので爆速でできちゃいます。

>>土曜はナニする!?記事一覧はこちら

スポンサーリンク

【豆乳と塩こうじの韓国風冷やしうどん】満留邦子先生レシピ

Course: レシピ, 土曜はナニする!?Cuisine: うどんアレンジレシピ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes

夏にピッタリの最強のひんやりうどんアレンジレシピ

材料

  • 冷凍うどん・・・2玉

  • ゆで卵・・・1個

  • キュウリ・・・1/2本

  • キムチ・・・80g

  • 無調整豆乳・・・600ml

  • 塩こうじ・・・大さじ3(なめらかタイプ)

  • 塩・・・小さじ1/3

  • 炒り白ごま・・・小さじ1

  • ごま油・・・小さじ1

作り方

  • 豆乳・塩こうじ・塩をしっかりと混ぜ合わせます。
  • ①を冷蔵庫で冷やします。
  • キュウリは千切りにし、ゆで卵は半分にカットします。
  • 冷凍うどんを茹でたら湯を切って氷水でしめます。
  • 器に④のうどんを盛り付け、②のスープを注ぎます。
  • キュウリ・ゆで卵・キムチをトッピングし、炒り白ごまを散らしてごま油を回しかけたら完成です。

ポイント

  • 豆乳と相性の良い塩こうじを使うことで、コクをプラスしつつ お出汁の塩分とともに美味しく塩分補給ができ熱中症対策にも効果的です。
スポンサーリンク

▼同日に紹介された ひんやり夏うどんレシピ

【土曜は何する】夏うどんレシピ(冷やしぶっかけ・韓国風冷やしうどんなど)満留邦子先生が伝授!10分ティーチャー|8月13日
2022年8月13日のカンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする!?」の予約が取れない10分ティーチャーでは、料理研究家で栄養管理士の満留邦子先生が冷凍うどんを使用したひんやり最強の夏うどんレシピを教えてくれたので詳しく紹介します。 冷凍うど...

満留邦子先生

このうどんレシピを教えてくれたのは料理研究家で栄養管理士の満留邦子先生です。

満留邦子先生は新聞や雑誌はもちろん、数多くの料理番組でも大活躍されています。

身近に手に入る材料でつくれる健康的な家庭料理が人気となっている先生です。

4月に発売されたレシピ本の「今日のうどん」には65のうどんレシピが掲載されています。

満留邦子先生の著書

▼前回の10分ティーチャーは自由研究にピッタリの科学実験!

【土曜は何する】科学実験のやり方!自由研究に(巨大シャボン玉・コップでボルケーノ・色が変わる冷やし中華・水の上を走るなど)サイエンスアーティスト市岡元気先生が伝授!10分ティーチャー|8月6日
2022年8月6日のカンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする!?」の予約が取れない10分ティーチャーでは、サイエンスアーティストの市岡元気先生が親子で楽しめる!おもしろ科学実験のやり方を教えてくれたので詳しく紹介します。 科学の力で楽しく学...
▼10分ティーチャーおすすめ記事
紙片付け(アプリ・紙の整理術・仕分け整理整頓方法など)
夏野菜とフルーツの選び方とレシピ
ペタトレのやり方
冷蔵庫収納術
Atsuhi先生の腸活デュッシュレシピまとめ
納豆レシピまとめ
ふわとろオムライスレシピまとめ
アボカドレシピまとめ
美肌術 美しい肌の作り方まとめ
おうちチャーハンレシピまとめ
スパイススープレシピまとめ
パンのお供レシピまとめ
ご飯のお供レシピまとめ
リュウジさんの至高のレシピまとめ
Atsushi先生のみそスープレシピまとめ
韓国料理レシピまとめ
オートミールレシピ第2弾まとめ
オートミールレシピまとめ オートミール米化ダイエット
爆速パンレシピまとめ
タイ料理レシピ エダジュン先生が伝授
山本ゆりフライパン料理レシピまとめ
ハロウィン料理レシピまとめ
優木まおみさんのマオビクス(ピラティス)と美容ルーティン
ラク家事家電を家電コンシェルジュが紹介
スマホ動画撮影テクニック&編集アプリ!簡単撮影術
スマホ術 アプリ&LINEの便利機能をかじがや卓哉さんが伝授
大掃除テクニック!年末に使える神掃除方法
カエル脚エクササイズのやり方
脚やせストレッチのやり方
下ろすだけダイエットのやり方ゼロトレ考案者が伝授
>>10分ティーチャー記事一覧はこちら

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

満留邦子先生が教える夏のひんやりうどんレシピ【豆乳と塩こうじの韓国風冷やしうどん】の作り方について紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

スポンサーリンク
カンテレ/フジテレビ「土曜はナニする!?
毎週土曜日(あさ 8時30分〜9時55)
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、和牛、宇野実彩子(AAA)、加藤清史郎

コメント

タイトルとURLをコピーしました