2023年4月12日のあさイチの「みんな！ゴハンだよ」では料理研究家の堤人美さんが【新玉ねぎのマリネ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
そら豆と豚ひき肉のザーサイ炒めにのせて食べるのがオススメ！
Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesつけあわせにオススメ！
材料（作りやすい分量）
新玉ねぎ…1個
ハチミツ…小さじ１
塩…小さじ1/3
酢…75ml
作り方
- 新玉ねぎは横に薄切りにします。
- ボウルにハチミツ・塩・酢を加えて、よく混ぜ合わせます。
- ②に①の玉ねぎを加えて混ぜ、玉ねぎに密着させるように落としラップをかけます。
- １時間ほど おいたら完成です。
ポイント
- 冷蔵庫で１週間ほど保存が可能です。
- 新玉ねぎは繊維を断つように横に薄切りにすることで、辛味が抜けるのが早くなります。
▼同日に紹介されたそら豆と豚ひき肉のザーサイ炒めレシピ
▼前回はキスマイ横尾さんのもりもり野菜と豚しゃぶのオレンジシーザーサラダレシピ
堤人美さん
このレシピを教えてくれたのは料理研究家の堤人美さんでした。
堤 人美 新星出版社 2020年10月12日頃
堤人美 オレンジページ 2023年01月25日頃
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まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。
料理研究家の堤人美さんが教える【新玉ねぎのマリネ】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
