レシピ相葉マナブ

【相葉マナブ】ニラカレーレシピ 旬の産地ごはん|5月13日

レシピ

2023年5月14日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」のマナブ!の旬の産地ごはんではんでは千葉県山武市で栽培されているニラ「ミラクルグリーンベルト」を使って、農家さんだからこそ知る絶品ニラレシピ【ニラカレー】作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【ニラカレー】旬の産地ごはんレシピ

Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: 旬の産地ごはん, ニラ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes

農家さんだからこそ知るニラレシピ

 材料

  • ニラ…2束

  • ショウガ…1片

  • ニンニク…1片

  • 合いびき肉…200g

  • 玉ねぎ…1/2個

  • ニンジン…1/4本

  • 水…200ml

  • カレールー(刻む)…4かけ

  • サラダ油…大さじ2

 作り方

  • ニラ・玉ねぎ・ニンジン・ニンニク・ショウガはみじん切りにします。
  • 鍋にサラダ油をひいて、合い挽き肉・ニンニク・ショウガを入れて中火で炒めます。
  • 合い挽き肉に火が通ったら、玉ねぎ・ニンジンを入れて中火でサッと炒めます。
  • 野菜がしんなりとしてきたら、ニラを加えてしんなりとするまで炒めます。
  • 水・刻んだルーを加えて、とろみが出るまで煮たら完成です。

 ポイント

  • ニラカレーは、ニラカレーとピザ用チーズを一緒に春巻きの皮で巻いて180℃の揚げ油で2分ほど揚げるアレンジレシピ【ニラカレーの揚げ春巻き】もオススメ!
  • ニラカレーは他にも茹でたうどんや、ポテトサラダに混ぜ合わせても美味しく食べられます。
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

農家さんだからこそ知るニラレシピ【ニラカレー】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

テレビ朝日「相葉マナブ
毎週日曜日(よる6時〜)
出演者:相葉雅紀(嵐)、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)

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