【あさイチ】ロースハムのタルティーヌレシピ。音羽創シェフ みんなゴハンだよ｜4月13日

2023年4月13日のあさイチの「みんな！ゴハンだよ」では栃木県宇都宮市のフランス料理店シェフの音羽創シェフが【ロースハムのタルティーヌ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
パンに具材をのせて食べるオープンサンド。

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1. 【ロースハムのタルティーヌ】音羽創シェフレシピ　
   1. 　材料（作りやすい分量）
   2. 　作り方
   3. 　ポイント
2. 音羽創シェフ
3. まとめ

【ロースハムのタルティーヌ】音羽創シェフレシピ　

Course: レシピ, あさイチCuisine: フランス料理

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

　材料（作りやすい分量）

• クリームチーズ…50g

• プレーンヨーグルト（無糖）…30g

• 新玉ねぎ…10g

• ロースハム…１枚

• ニンニク（すりおろし）…少々

• レモン汁…１ｇ

• オリーブオイル…5g

• ディル（生/みじん切り）…3本分

　作り方

• クリームチーズは常温で戻します。
• 新玉ねぎ・ロースハムはみじん切りにします。
• ①にプレーンヨーグルトを加えて混ぜます。
• ③に新玉ねぎ・ロースハム・ニンニク・レモン汁・オリーブオイル・ディルも加えて混ぜ合わせます。
• 塩で味をととのえたら完成です。
• 焼いたバゲットにのせて召し上がってください。

　ポイント

• ロースハムは生ハムやスモークサーモンなどにしてもOK！

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音羽創シェフ

このレシピを教えてくれたのはフレンチ料理の名店「オトワレストラン」の音羽創シェフでした。

まとめ

最後までご覧いただきありがとうございます。

フランス料理店シェフの音羽創さんが教える【ロースハムのタルティーヌ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪