2023年7月31日のあさイチの「みんな！ゴハンだよ」では、料理研究家の今井亮さんがチキンソテーをさっぱりといただける【中華風夏野菜ソース】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutes中華風夏野菜ソース
材料
キュウリ…１本
ミニトマト…6個
長ねぎ…1/4本
酢・しょうゆ…各1/4カップ
砂糖・ごま油…各大さじ１
味噌…小さじ１
作り方
- キュウリ・ミニトマトは1cm角、長ねぎはみじん切りにします。
- ボウルに酢・しょうゆ・砂糖・ごま油・味噌を混ぜ合わせます。
- ②に①のキュウリ・ミニトマト・長ねぎを入れて混ぜ合わせたら完成です。
ポイント
- 冷蔵庫で２〜３日ほど保存可能です。
- 冷やし中華のタレやサラダのドレッシング、冷奴、冷しゃぶなどにも使える万能ダレです。
▼同日に紹介された中華風夏野菜ソースをかけたチキンソテーはこちら
今井亮さん
このレシピを教えてくれたのは料理研究家の今井亮さんでした。
今井亮 学研プラス 2021年02月25日頃
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まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。
料理研究家の今井亮さんが教えるレシピ【中華風夏野菜ソース】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
