2022年1月10日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」のチョコバズNEWSショーでは、お餅のアレンジレシピとしてクラシルで人気の【餅もっちホットケーキ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutes余ったお餅が大活躍!もちアレンジレシピ
材料
ホットケーキミックス・・・200g
牛乳・・・150ml
無糖ヨーグルト・・・100g
切り餅・・・1個
有塩バター・・・10g
作り方
- 切り餅は1cmの角切りにします。
- 大きめの耐熱ボウルに餅・牛乳を入れてラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱します。
- お餅の食感を活かすため、崩れる程度に泡立て器で かき混ぜて粗熱をとります。
- 別のボウルにホットケーキミックス・③・無糖ヨーグルトを入れて、ダマにならないようにシッカリと泡立て器で混ぜます。
- 弱火で熱したフライパンに有塩バターを加えて溶かし、④の生地(半量)を入れて じっくりと焼きます。
- 裏返して弱火でじっくりと焼き、中まで火が通ったら器に盛り付けて完成です。
- お好みできな粉とハチミツをかけて召し上がってください。
ポイント
- ホットケーキミックスにお餅を入れることで、ふわふわモチモチ食感になります。
▼同日に紹介されたお餅アレンジレシピ
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
お餅アレンジレシピ【餅もっちホットケーキ】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
日本テレビ系列「ヒルナンデス」
毎週月曜日〜金曜日(11時55分〜13時55)
MC:南原清隆
アシスタント:浦野モモ(日本テレビアナウンサー)
出演者:いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴(Hey!Say!JUMP)、長田庄平・松尾駿(チョコレートプラネット)
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