【ヒルナンデス】甘酒でキムチの素(トマトとオクラのキムチ風)発酵レシピの白崎裕子さんレシピ NEXTバズりレシピ｜9月6日

2022年9月6日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」では、料理レシピ本大賞発表直前！注目のNEXTバズりレシピとして発酵レシピの白崎裕子さんが【甘酒で作るキムチの素】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

>>ヒルナンデス記事一覧はこちら

スポンサーリンク

タップして飛べる《目次》

1. 【甘酒で作るキムチの素】発酵レシピの白崎裕子レシピ
   1. 材料（つくりやすい分量）
   2. 作り方
   3. ポイント
2. まとめ♪

【甘酒で作るキムチの素】発酵レシピの白崎裕子レシピ

Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: バズりレシピ

Servings

3

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

5

minutes

レシピ本大賞発表直前！注目のNEXTバズりレシピ

材料（つくりやすい分量）

• かつお節・・・２パック

• 一味唐辛子・・・小さじ２〜３（お好み量）

• ニンニクすりおろし・・・２かけ分（小さじ2）

• ショウガすりおろし・・・小さじ１+1/2

• しょう油・・・大さじ４

• 梅酢（または普通のお酢）・・・大さじ２

• 甘酒（濃縮タイプ）・・・200g

• トマトとオクラのキムチ風

• 甘酒で作るキムチの素

• オクラ

• ミニトマト

• 青ネギ・ニラ・ごま油・・・お好みで

作り方

• かつお節を粉末にします。
• ボウルにかつお節・一味唐辛子・ニンニク・ショウガ・しょう油・梅酢・甘酒の順に入れて、よく混ぜ合わせたら完成です。
• トマトとオクラのキムチ風
• ボウルにミニトマト・オクラ・キムチの素、お好みで青ネギ・ニラ・ごま油を加えて和えたら完成です。

ポイント

• キムチの素は一晩ほど寝かせると馴染んで美味しくなります。

白崎茶会の発酵定食　体にやさしい献立と作りおき

posted with ヨメレバ

白崎裕子 マガジンハウス 2021年06月24日頃

楽天ブックス

楽天kobo

Amazon

Kindle

7net

honto

紀伊國屋書店

ebookjapan

 

▼前日に紹介されたキャンプ飯レシピ

【ヒルナンデス】バリバリチキン 馬瓜エブリンさんのキャンプ飯レシピ（ホットサンドメーカー＆ほりにしで）9月5日

2022年9月5日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」71歳梅沢富美男さんがキャンプにハマるンデス！では、キャンプの達人・馬瓜エブリンさんが絶品キャンプ飯【バリバリチキン】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。 >>ヒルナンデス記事一覧は...

fuyukohimatsubushi.com

2022.09.05

【ヒルナンデス】海鮮あんかけ焼きそば 梅沢富美男さんのキャンプ飯レシピ｜9月5日

2022年9月5日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」71歳梅沢富美男さんがキャンプにハマるンデス！では、お料理上手な梅沢富美男さんがキャンプで使える絶品キャンプ飯【海鮮あんかけ焼きそば】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。梅沢さんの得...

fuyukohimatsubushi.com

2022.09.05

【ヒルナンデス】鯛とパプリカのダッチオーブン焼き 梅沢富美男さんのキャンプ飯レシピ｜9月5日

2022年9月5日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」71歳梅沢富美男さんがキャンプにハマるンデス！では、お料理上手な梅沢富美男さんがキャンプで使える絶品キャンプ飯【鯛とパプリカのダッチオーブン焼き】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。...

fuyukohimatsubushi.com

2022.09.05

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

発酵レシピの白崎裕子さんの【甘酒で作るキムチの素】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪