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【ヒルナンデス】ニラの洋風から揚げ&ニラソース マコさんレシピ。スタミナ時短レシピ|8月31日

レシピ

2022年8月31日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」では、作りおき専門の家政婦makoさんが夏にあまりがちな食材でできるスタミナレシピとして【ニラの洋風唐揚げ】と【ニラソース】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【ニラの洋風から揚げ】マコさんレシピ

Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: マコさんレシピ, スタミナ料理
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes

マコさんの夏に余りがちな食材で作るスタミナレシピ

材料

  • 《ニラの洋風から揚げ》
  • ニラ・・・50g

  • 豚ひき肉・・・80g

  • 卵・・・1個

  • 粉チーズ・・・大さじ2

  • オリーブオイル・・・大さじ1

  • 塩コショウ・・・少々

  • 小麦粉・・・大さじ2

  • パン粉・・・大さじ2

  • 《ニラソース》
  • ニラ・・・100g

  • ベーコン・・・4枚

  • しょう油・・・大さじ3

  • オリーブオイル・・・大さじ1

  • 砂糖・・・大さじ2

  • 酢・・・大さじ3

作り方

  • ニラの洋風から揚げ
  • ニラは細かく切ります。
  • ボウルに卵・小麦粉・パン粉・粉チーズを加えて混ぜます。
  • ②のボウルに①のニラ・豚ひき肉・塩コショウを加えて混ぜ合わせます。
  • 団子状に成形し、アルミホイルを敷いた天板に並べて上からオリーブオイルをかけます。(※1)
  • 10分ほどオーブントースターで焼いたら完成です。
  • ニラソース
  • ニラとベーコンは細かく切ります。
  • 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンを炒めます。
  • ベーコンがカリカリになったらニラを入れて炒め合わせます。
  • 全体がしんなりとしたら酢・しょう油・砂糖を入れて混ぜ合わせたら完成です。
  • ニラの洋風から揚げを つけて召し上がってください。

ポイント

  • ※1・・・アルミホイルは凹凸を作っておくと はがしやすくなります。
  • ニラソースは冷奴や卵かけご飯にかけるのもオススメ!
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

マコさんが教えるスタミナレシピ【ニラの洋風から揚げ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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日本テレビ系列「ヒルナンデス
毎週月曜日〜金曜日(11時55分〜13時55)
MC:南原清隆
アシスタント:滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー)
出演者:オードリー、和牛、阿佐ヶ谷姉妹、井桁弘恵

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