【ヒルナンデス】ゆで鶏とシーチキンのソース 城二郎さんレシピ 超時短9分レシピ｜8月24日

2022年8月24日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」の主婦が選ぶ超時短９minutesでは、元料理人の人気YouTuber城二郎さんがわずか９分でできる超簡単時短レシピ【茹で鶏とシーチキンのソース】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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1. 【茹で鶏とシーチキンのソース】城二郎さんレシピ
   1. 材料
   2. 作り方
   3. ポイント
2. 城二郎さん
   1. 城二郎さんの著書
3. まとめ♪

【茹で鶏とシーチキンのソース】城二郎さんレシピ

Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: 9分レシピ, 時短料理

Servings

2

servings

Prep time

4

minutes

Cooking time

5

minutes

わずか9分で完成！時短レシピ

材料

• 鶏むね肉（厚さ1cmほどにカット）・・・５枚ほど

• 塩・・・適量

• ツナ缶・・・１缶

• マヨネーズ・・・30g

• エクストラバージンオリーブオイル・・・30g

• 梅肉・・・１個分

• レモン汁・・・10g

• アンチョビペースト・・・小さじ３

• 黒こしょう・・・適量

• オリーブオイル・・・仕上げ用/適量

作り方

• 鶏むね肉は1cmほどの厚さにカットしたら全体に塩をふって１０分ほど置き、水分が出たら拭き取ります。
• 軽く塩を効かせた湯を沸かし、火を止めて①の鶏むね肉を入れて５分茹でます。（※１）
• ボウルにツナ缶・マヨネーズ・エクストラバージンオリーブオイル・梅肉・アンチョビペースト・レモン汁を加えて よく混ぜます。
• 鶏むね肉が茹で上がったら水分を拭き取って器に盛り付けます。
• ③のソースを添えてオリーブオイル・黒こしょうを振ったら完成です。

ポイント

• ※１・・・火を止めた状態で茹でると鶏むね肉がしっとりと仕上がります。

城二郎さん

このレシピを教えてくれたのは元料理人で人気YouTuberの城二郎さんです。

城二郎さんは元ミシュラン二つ星のフレンチ料理長で、難しすぎずに おうち料理を格上げしてくれるレシピが話題となっています。

城二郎さんの著書

二つ星フレンチ元料理長が教える おうち格上げレシピ

posted with ヨメレバ

城二郎 KADOKAWA 2021年11月29日頃

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

人気YouTuberの城二郎さんが教える わずか9分で作れる超時短レシピ【茹で鶏とシーチキンのソース】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪