2023年8月29日のあさイチのツイQ楽ワザ 戻し方でレパートリー拡大！切り干し大根では、切り干し大根レシピのレバートリーを拡大できる【切り干し大根とサバ缶のタイ風サラダ】の作り方をサカイ優佳子さんが教えてくれたので詳しく紹介します。
このレシピは乾物と缶詰、ポリ袋だけでできるため防災非常食として活躍してくれます。
【切り干し大根とサバ缶のタイ風サラダ】切り干し大根レシピ
Course: レシピ, あさイチCuisine: 切り干し大根, アレンジレシピServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesレバートリー拡大！切り干し大根レシピ
材料（作りやすい分量）
切り干し大根…20g
さばの水煮缶（缶詰）…１缶
乾燥わかめ…2g
ライム果汁…小さじ２
ナンプラー…小さじ１
作り方
- 切り干し大根は表面を流す程度にサッと洗って、ほぐしておきます。
- ポリ袋にサバ缶を汁ごと加えます。
- 切り干し大根で、缶の中身を拭ってはポリ袋に加えます。
- 乾燥わかめ・ライム果汁・ナンプラーも加えて揉むようにして混ぜ、15分ほど置いたら完成です。
ポイント
- この切り干し大根とサバ缶のサラダは、もしものときは缶詰と乾物だけで作ることができますが、ふだんなら青ネギやミント、お好みのハーブ類を混ぜると色合いも香りも とっても美味しくなります。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
切り干し大根レシピ【切り干し大根とサバ缶のタイ風サラダ】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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