【あさイチ】海苔の万能だれレシピ。夏バテ予防食材活用SP(ツイQ楽ワザ)7月25日

　作り方

• 焼きのりは細かくちぎります。
• 耐熱容器に①の焼き海苔・酒を入れてラップをせずに600Wの電子レンジで30秒加熱します。
• ②に砂糖・しょう油・酢・トマトケチャップを入れて、混ぜ合わせます。
• サラダ油を少しずつ加えて混ぜたら完成です。
• 活用法①：豚肉の冷しゃぶ
• 豚肉は湯にくぐらせて熱を通したら、ザルにとって水気を切ります。
• キュウリは一口大に切り、塩をふって少しおきます。
• トマトはくし切りにします。
• のりの万能ダレにすりおろした大根を加えて混ぜます。
• ①の豚肉・②のキュウリ・③のトマトを盛りつけ、④を添えたら完成です。
• 活用法②：韓国風サラダ
• ボウルにちぎったサニーレタス・千切りにした長ネギを入れます。
• ①にのりの万能ダレ・ごま油を加えて混ぜ合わせたら、ごま・七味唐辛子をふって完成です。
• 活用法③：さっぱりのり麺
• フライパンに中華麺を入れたら、酒・しょう油をかけて、中火で麺をほぐします。
• ところどころに焼き目がついたら、火を止めて のりの万能ダレを加えて再び火にかけ、のりの香りを立たせます。
• 薄切りにしたタマネギ・千切りにしたショウガを入れてザッと炒め合わせます。
• ごまをふって完成です。