レシピ土曜はナニする!?

【土曜は何する】雲パンレシピ 韓国スイーツの達人が伝授|10分ティーチャー!9月18日

レシピ

2021年9月18日のカンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする!?」の10分ティーチャーでは、オーダーメイドスイーツ パティシエの福本美樹先生が 映える韓国カフェスイーツの【雲パン】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【雲パン】韓国スイーツレシピ

Course: レシピ, 土曜はナニする!?Cuisine: 韓国料理, スイーツ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

30

minutes

出来上がったら すぐに食べるのがオススメ!

 材料

  • 砂糖・・・40g

  • 片栗粉・・・15g

  • 卵白・・・3個分

  • 食用色素・・・適量

 作り方

  • 卵白をボウルに入れてハンドミキサーの高速で泡立てます。
  • 全体が白くなるまで混ぜたあと、砂糖を2〜3回に分けて加えます。
  • 角が立つくらいまで泡立ったら片栗粉を入れてヘラで混ぜ合わせます。
  • 生地を4等分にして、食用色素で色付けをします。
  • 天板にオーブンペーパーをのせて、4色の生地を素早く重ねて成形します。
  • ヘラで側面をなだらかにします。
  • 150℃のオーブンで30分焼いたら完成です。

 ポイント

  • 泡が消えやすいので手早く作業してください。
  • 出来上がったら すぐに食べるのがオススメ!

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▼同日に紹介された韓国スイーツレシピ

▼前回(9月11日)はかじがや卓哉さんが伝授するスマホ術

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

オーダーメイドスイーツ パティシエの福本美樹先生が教える韓国カフェスイーツレシピ【雲パン】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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