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【家事ヤロウ】茄子とささみのザーサイの和え物 小倉優子さんレシピ|9月28日

レシピ

2021年9月28日のテレビ朝日系列「家事ヤロウ」のリアル家事24時では小倉優子さんが【ナスとささみのザーサイの和え物】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【茄子とささみのザーサイの和え物】小倉優子さんレシピ!リアル家事24時

Course: レシピ, 家事ヤロウCuisine: リアル家事24時
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes

小倉優子さんが教える絶品レシピ

 材料

  • ささみ(筋なし)

  • 塩・・・適量

  • 料理酒・・・大さじ1

  • ナス・・・2本

  • 長ネギ・・・1/6本

  • 味付きザーサイ・・・15g

  • ごま・・・大さじ3

  • しょう油・・・小さじ2

  • ごま油・・・大さじ2

  • おつまみアレンジ
  • パクチー(または青ネギ)・・・お好み

  • ラー油・・・お好み

 作り方

  • 耐熱皿にささみを並べ、塩・料理酒をふります。
  • ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱し、余熱で火を通します。
  • ナスをヘタを除いて一口大にカットします。
  • ③を耐熱容器に入れてラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱します。
  • 味付きザーサイ・長ネギはみじん切りにします。
  • ささみは手でさきます。
  • ボウルにささみ・ナス・ザーサイ・長ネギを加えます。
  • ごまをひねりながら加え、しょう油・ごま油を加えて混ぜ合わせたら完成です。
  • おつまみアレンジ
  • パクチーを刻みます。
  • 器に茄子とささみのザーサイの和え物を盛り付け、ラー油をかけます。
  • パクチーをのせたら完成です。
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

小倉優子さんが教える【茄子とささみのザーサイの和え物】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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