2023年11月29日のTBS系列「ラヴィット」のラヴィットランキングでは超一流ラーメン職人がスーパー・コンビニで買える醤油味のインスタントラーメン(袋麺タイプ)20品を試食してガチンコ採点!プロが認めた本当においしい醤油味のインスタント袋麺10品が決定したので詳しく紹介します。前回のマルちゃん正麺 中華そば 和風醤油味が1位となったインスタント袋麺 醤油味ランキングに続き今回は第2弾!昨年3月に決定したラーメンラキングよりも さらに進化を遂げた新商品が登場している今、ガラリと変わるランキングラインナップは注目です。
さらに後半ではおいでやすこがの暮らしのキッチン便りとして超一流ラーメン職人が考案した袋麺を使ったアレンジレシピも記載しているので合わせてお楽しみください。
▼前回のランキングはこちら
・インスタント袋麺 醤油味ランキングTOP10
ラヴィット醤油インスタントラーメンランキングTOP10
年間生産数18億食以上を超える国民食!
手軽で美味しいインスタント袋麺ですが、なかでも1番人気が醤油味です。
現在、スーパー・コンビニなどで買える醤油味のインスタント袋麺ラーメンの数は約220種類以上と豊富です。
その中より日清食品さん、東洋水産さん、明星食品さん、サンヨー食品さんなど20商品をピックアップし、超一流ラーメン職人3名がガチンコ採点!
本当に美味しい10品が出揃いました。
さらに後半ではおいでやすこがの暮らしのキッチン便りとして超一流ラーメン職人が考案した袋麺を使ったアレンジレシピも記載しているので合わせてお楽しみください。
第10位 明星食品 明星チャルメラ しょうゆラーメン
第10位は明星食品 明星チャルメラ しょうゆラーメン(5食パック/734円)!
第9位 サッポロ一番 久世福商店監修「毎日だし」で仕上げた 醤油らーめん
第9位はサンヨー食品 サッポロ一番 久世福商店監修「毎日だし」で仕上げた 醤油らーめん(259円)!
第8位 日清食品 日清極楽ラ王 濃厚背脂醤油
第8位は日清食品 日清極楽ラ王 濃厚背脂醤油(3食パック/466円)!
第7位 東洋水産 マルちゃん 昔ながらの中華そば
マルちゃん昔ながらの中華そば(108g*5食入)【マルちゃん】
第7位は東洋水産 マルちゃん 昔ながらの中華そば(5食パック/734円)!
第6位 エースコック(袋)わかめラーメン ごま・しょうゆ
エースコック わかめラーメン ごま・しょうゆ 袋(5食入)【エースコック】
第6位はエースコック(袋)わかめラーメン ごま・しょうゆ(5食パック/734円)!
発売から40周年を迎える大ヒット商品です。
アサリやオイスターの旨みが溢れるスープに、磯の香り豊かなワカメと、焙煎ごまの香ばしさがクセになるインスタントラーメンです。
プロの評価
- アサリが印象的
- 味作りのバランスの取り方がすごい
- ラーメンらしいおいしさが引き出されている
- オンリーワン
- 食べたらワカメ爆発!
第5位 明星 中華三昧 赤坂璃宮 広東風醤油
第5位は明星食品 明星 中華三昧 赤坂璃宮 広東風醤油(197円)!
オイスターソースやXO醤の香り豊かでコク深い広東風スープに、コシと弾力のあるノンフライ麺を合わせた高級店の味わいに仕上げた1品です。
プロの評価
- オイスターとXO醤が出汁と醤油をスムーズに繋げている
- リッチな味わい
- 別格
- 高級中華料理屋さんのラーメン
第4位 マルちゃん正麺 中華そば 和風醤油味
第4位は東洋水産 マルちゃん正麺 中華そば 和風醤油味(5食パック/734円)!
煮干しの旨みが全面に溢れ出る和風醤油スープに、なめらかで歯切れの良い細麺がマッチした醤油ラーメンに仕上がっています。
プロの評価
- スープが印象的
- オーソドックスな濃口醤油が煮干し感を引き立てている
- 煮干し感がすごい
- 好きなんだよ 作っている人が
- すごいラーメン愛を感じる
第3位 東洋水産 マルちゃん正麺 醤油味
第3位は東洋水産 マルちゃん正麺 醤油味 5食パック(734円)!
シリーズ累計出荷数20億食以上とマルちゃん正麺シリーズの代表格です。
鶏ガラや香味野菜でとった出汁を たっぷりと引き立てた優しい味わいの醤油スープに、なめらかでコシのある食感の麺は老若男女愛される味わいの袋麺です。
プロの評価
- 一杯としての成立感がすごい
- 素直な醤油ラーメン
- すごく美味しかった
- 醤油感がまっすぐストレート
- 醤油の良さがかなり凝縮しているこれをインスタントでやられると脅威
第2位 東洋水産 マルちゃんZUBAAAN!背脂濃厚醤油
第2位は東洋水産 マルちゃんZUBAAAN!背脂濃厚醤油(3食パック/466円)!
醤油のコクと背脂の甘さが引き立つ濃厚しょうゆスープに、弾力のある熟成麺のようなもっちりとした麺を合わせ、アクセントにニンニクをきかせたアクセントバツグンのラーメンです。
プロの評価
- インパクトが凄まじい
- 飽きずに次の一口、次の一口と濃いけど食べてしまう
- スープと醤油が強烈
- 熟成感あるめんがスープに合っている
- 自然の豚の甘みが出せているのがすごい
- 醤油がZUBAAAN!
第1位 日清食品 日清これ絶対うまいやつ♪ 背脂醤油
第1位は日清食品 日清これ絶対うまいやつ♪ 背脂醤油(3食パック/382円)!
醤油鶏ガラの旨みに背脂のコク、さらにニンニクが効いた濃厚スープがストレート麺によく絡み、1度食べたらやみつきになるラーメンです。
プロの評価
- 日本人が好きな味
- 濃い味が苦手な人でもこれ食べたらハマっちゃう感じ
- こんなのインスタントでやられたら敵わない
- 殿堂入り
- 超越しちゃった感じ
- 超一流ラーメン職人3名の評価は30点中、25点が二人、27点が1人という結果となりました。
ラヴィットインスタント袋麺アレンジレシピ
今回のラヴィット暮らしのキッチン便りではおいでやすこがのお二人が超一流ラーメン職人が考案した袋麺醤油味の絶品アレンジレシピを教えてくれました。
中華三昧 赤坂璃宮 広東風醤油のあんかけ焼きそばレシピ
中華そば しば田の柴田貴史さん考案!
中華三昧 赤坂璃宮 広東風醤油で作るあんかけ焼きそばレシピ。
材料(1人分)
- 中華三昧 赤坂璃宮 広東風醤油…1食
- 豚こま切れ肉…80g
- ミックス野菜…200g
- ごま油…大さじ1×2
- 片栗粉…とろみがつく量
作り方
- 麺を500mlのお湯で4分茹でます。
- 麺が茹で上がったら、お湯を捨てずに麺だけをすくいごま油(大さじ1)を絡めて炒めます。
- 中火で3分ほど焼き、麺に焼き目をつけたら器に盛り付けます。
- フライパンにごま油(大さじ1)をひき、豚肉・ミックス野菜を入れて炒めます。
- 火が通ったら付属の粉末スープと液体スープの両方を入れて炒め合わせます。
- 麺の茹で汁の残りを入れて軽く煮込みます。
- 水溶き片栗粉を入れてあんかけにし、③の麺の上にかけたら完成です。
▼前回のラヴィットランキングはポテトチップスランキング!
・インスタント袋麺 醤油味ランキングTOP10
・カップ麺とんこつ味ランキングTOP10
・カップ焼きそばランキングTOP10
・カップラーメン辛口ランキングTOP10
・カップ麺味噌味ランキングTOP10
・カップラーメン醤油味ランキングTOP10
・レトルトカレー甘口ランキングTOP10
・辛いスープランキングTOP10
・豆乳鍋の素ランキングTOP10
・辛いスープランキングTOP10
・キムチ鍋の素ランキングTOP10
・鍋の素ランキングTOP10
・カレールウ甘口ランキングTOP10
・カレールーランキングTOP10
・レトルトカレーランキングTOP10
・クリームシチューランキングTOP10
・ビーフシチューランキングTOP10
・冷やし中華ランキングTOP10
・そうめん・めんつゆランキングTOP10
・乾麺そばランキングTOP10
・生ラーメン味噌味ランキングTOP10
・生ラーメン醤油味ランキングTOP10
・焼きそば袋麺ランキングTOP10
・変わりダレ納豆ランキングTOP10
・納豆ランキングTOP10
・ケチャップランキングTOP10
・パックごはんランキングTOP10
・冷凍ピラフランキングTOP10
・マヨネーズランキングTOP10
・ベーコンランキングTOP10
・味噌(みそ)ランキングTOP10
・だしパックランキングTOP10
・ポン酢ランキングTOP10
・ごまだれランキングTOP10
・絹ごし豆腐ランキングTOP10
・おでんランキングTOP10
・カップスープランキングTOP10
・ふりかけランキングTOP10
・炊き込みご飯の素ランキングTOP10
・キムチランキングTOP10
・コーンフレーク&グラノーラランキングTOP10
・冷凍餃子ランキングTOP10
・冷凍チャーハンランキングTOP10
・冷凍食品のお弁当おかずランキングTOP10
・冷凍ピラフ&ご飯ものランキングTOP10
・冷凍グラタン・ドリアランキングTOP10
・冷凍ピザランキングTOP10
・冷凍うどんランキングTOP10
・冷凍シュウマイランキングTOP10
>>ラヴィット記事一覧はこちら
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
超一流ラーメン職人が選んだ本当に美味しい醤油味のインスタント袋麺10品をランキング形式で紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
・毎週 月曜日〜金曜日(あさ8:00〜9:55)
・MC:川島明(麒麟)・田村真子(TBSアナウンサー)
・水曜レギュラー:アルコ&ピース(平子祐希・酒井健太)、柴田英嗣(アンタッチャブル)、見取り図(盛山晋太郎・リリー)、矢田亜希子、ロングコートダディ(堂前透・兎)
・スタジオゲスト:ジグザグジギー(宮沢聡・池田勝)、コットン(西村真二・きょん)、岩崎大昇(美 少年)、LEO(BE:FIRST)
・インスタントラーメンランキング(醤油味編):おいでやすこが(おいでやす小田・こがけん)
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