ラヴィット!おうちでごはん

【ラヴィット】納豆ランキングTOP10!超一流和食料理人のアレンジレシピも!

ラヴィット!

2021年5月19日のTBS系列「ラヴィット」のラビットランキングでは超一流和食料理人が納豆を食べて採点!本当においしい10品を選出してランキング形式で教えてくれたので詳しく紹介します。さらに和食料理人が考案した、ちょっとの手間でワンランクアップ!超簡単アレンジレシピも必見です。

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納豆の本当に美味しいランキングTOP10!

膨大な数がある納豆のなかでスーパーで購入することができる人気の納豆を20品選出。

超一流和食料理人が試食してガチ採点し本当においしい納豆10品が決定しました。

いつも同じものを選んでしまいがちな納豆。少し冒険するときの参考になること間違いなしです。

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第1位 保谷納豆 国産ひきわりカップ

 

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第1位は保谷納豆 国産ひきわりカップ!

北海道産大豆 ゆきほまれを使用しています。

超一流和食料理人は豆の旨み・大きさ・柔らかさを高く評価されていました。

第2位 タカノフーズ おかめ納豆 極小粒

第2位はタカノフーズ おかめ納豆 極小粒!

約40年愛され続けているロングセラー商品で、大人から子どもまで食べやすい極小粒の大豆を使用し甘めの鰹節たれで豆の味わいを引き立てています。

第3位 あづま食品 伊勢志摩あおさのりたれ納豆

第3位はあづま食品 伊勢志摩あおさのりたれ納豆!

三重県伊勢志摩産のあおさのりをたっぷりと使用した醤油ベースのたれが特徴的です。

ほんのりとシソの風味を感じられる1品です。

第4位 ミツカン 金のつぶ たれたっぷり!たまご醤油たれ

第4位はミツカン 金のつぶ たれたっぷり!たまご醤油たれ!

卵黄を加えた特製のたれを最大限に生かすために極小粒の大豆を使用しています。

たまごかけご飯のような食感を楽しむことができます。

第5位 保谷納豆 有機認証国産小粒納豆

第5位は保谷納豆 有機認証国産小粒納豆!

全国納豆鑑評会特別賞を受賞した納豆で、有機栽培の国産大豆のみを使用しています。

発酵室内で炭火を焚き、室内の酸素を減らして一時的に納豆菌の働きを止めてから酸素を送り込むことで納豆菌の活動が一気に進むという驚きの発酵方法を行っています。

第6位 タカノフーズ おかめ納豆 国産丸大豆納豆

第6位はタカノフーズ おかめ納豆 国産丸大豆納豆!

中粒以上の大豆を使用した食べごたえバツグンの1品です。

国産大豆ならではの豆の風味と、昆布と煮干しの特製たれが旨みを引出しています。

第7位 天狗納豆 丸カップ入り納豆

第7位は天狗納豆 丸カップ入り納豆!

水戸納豆の老舗、創業100年以上を誇る天狗納豆の1品。

食感・香り・たれとザ・納豆という熟成した粘りからくる旨みを楽しめます。

第8位 ミツカン 金のつぶ ご飯に合う濃厚生姜焼タレで食べる旨〜い極小粒納豆

第8位はミツカン 金のつぶ ご飯に合う濃厚生姜焼タレで食べる旨〜い極小粒納豆!

昨年の夏に発売された変わり種納豆。

ローストした豚肉の旨みに生姜・濃い口しょう油・オニオンソテーなどをバランス良く合わせた和風の甘辛だれが特徴です。

第9位 ミツカン 金のつぶ 押すだけプシュッ!と梅風味 黒酢たれ

第9位はミツカン 金のつぶ 押すだけプシュッ!と梅風味 黒酢たれ!

黒酢と紀州梅を使用したタレが特徴で、ほんのり甘酸っぱく まろやかな味わいが楽しめます。

第10位 ミツカン 金のつぶ パキッ!とたれ とろっ豆

第10位はミツカン 金のつぶ パキッ!とたれ とろっ豆!

独自の発酵技術で粘りが控えめにすることで、豆のトロッと食感を実現した1品です。

納豆アレンジレシピ

レタス納豆レシピ

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作り方はこちら↓↓

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あおさ納豆雑炊レシピ

中戸川弾シェフが教えるプロの味わいに仕上げる納豆アレンジレシピ

作り方はこちら↓↓

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

超一流和食料理人が選出した本当においしい納豆10品を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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