【ヒルナンデス】うどんシュウマイレシピ マコさんの節約レシピ｜9月14日

作り方

• 冷凍うどんは解凍してざく切りにします。
• 玉ねぎはみじん切りにして密閉保存袋に片栗粉と一緒に加えて よくまぶします。
• ②に豚ひき肉・《a》の材料を加えて、よく揉み込みます。
• ①のうどんを③に入れて混ぜ合わせます。
• 袋のまま成形し、袋の上から包丁の背で一口サイズに切り分けます。
• スプーンで団子のように丸く形をととのえたら、フライパンに並べます。
• 熱したフライパンにごま油を加え、焼き色がついたら ひっくり返して水を加え、フタをして中火で５分蒸し焼きにします。
• 水分が飛んだら お皿に盛り付けてポン酢・からしを添えて完成です。