2023年4月8日のカンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする!?」の予約が取れない10分ティーチャーでは、料理研究家の和田明日香先生が見た目は地味でもパパッと作れて絶品の地味ご飯レシピ【意外トリオ炒め】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
【意外トリオ炒め】和田明日香先生レシピ
Course: レシピ, 土曜はナニする!?Cuisine: 和田明日香, 地味ご飯Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutes和田明日香先生のウマすぎ地味ご飯
材料(2〜3人分)
キュウリ…1本
しめじ…1/2パック(50g)
塩蔵わかめ(水で戻す)…戻す前は50g、戻して100g
ごま油…大さじ1.5
ニンニク…1/2片
ショウガ…1/2片
塩…少々
しょう油…小さじ1
黒こしょう…お好みで
作り方
- キュウリはスプーンで種をくり抜いてから斜め薄切りにします。
- しめじは石づきを切り落としてほぐします。
- ニンニク・ショウガはみじん切りにします。
- 熱したフライパンにごま油をひき、ニンニク・ショウガを加えて中火で炒めます。
- 香りが立ってきたら、わかめ・しめじを加えて わかめの水分を飛ばすように炒めます。
- キュウリを加え、具材に味がなじむように炒めます。
- 塩・しょう油を加えて味をなじませ、お好みで黒こしょうをかけたら完成です。
ポイント
- ニンニク・ショウガのみじん切りは、面倒ならチューブでもOK!
- 和田さんは黒こしょうをたっぷりとかけてビールと一緒に食べるのが好きなのだそう。
▼同日に紹介された和田明日香さんの地味ごはんレシピ
和田明日香先生
この地味ご飯レシピを教えてくれたのは料理研究家の和田明日香先生です。
楽ありゃ苦もある地味ごはん。
posted with ヨメレバ
和田明日香 主婦の友社 2023年03月03日頃
10年かかって地味ごはん。
posted with ヨメレバ
和田明日香 主婦の友社 2021年04月24日頃
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
料理研究家の和田明日香先生が教える地味ご飯レシピ【意外トリオ炒め】の作り方について紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
カンテレ/フジテレビ「土曜はナニする!?」
毎週土曜日(あさ 8時30分〜9時55)
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、白石美帆、田中卓志(アンガールズ)、後藤真希、吉田朱里
10分ティーチャー:和田明日香先生(料理研究家)
毎週土曜日(あさ 8時30分〜9時55)
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、白石美帆、田中卓志(アンガールズ)、後藤真希、吉田朱里
10分ティーチャー:和田明日香先生(料理研究家)
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