レシピ土曜はナニする!?

【土曜は何する】生姜焼きおかず味噌汁レシピを桃世真弓先生が伝授!10分ティーチャー|9月24日

レシピ

2022年9月24日のカンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする!?」の予約が取れない10分ティーチャーでは、スーパーエコごはん料理研究家の桃世真弓先生簡単おかずみそ汁レシピとして【生姜焼きおかず味噌汁】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

>>土曜はナニする!?記事一覧はこちら

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【生姜焼きおかず味噌汁】桃世真弓先生のおかず味噌汁レシピ

Course: レシピ, 土曜はナニする!?Cuisine: 味噌汁レシピ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes

秋の味覚たっぷり!主役級のみそ汁レシピ。

材料

  • キャベツ・・・100g

  • 玉ねぎ・・・1/4個

  • 豚こま切れ肉・・・100g

  • ごま油・・・大さじ1

  • 生姜焼きのタレ・・・大さじ1

  • だし汁・・・300cc

  • 味噌・・・30g

  • おろし生姜・・・小さじ1

作り方

  • キャベツは大きめにざく切りにします。
  • 玉ねぎは大きめにくし切りにします。
  • 豚こま肉に生姜焼きのタレを加えて揉み込みます。
  • 熱した鍋にごま油をひき、キャベツ・玉ねぎを加えて炒めます。
  • ④に③の豚こま肉を加えて炒めます。
  • だし汁を加えて、ひと煮立ちしたら味噌を溶き入れます。
  • おろし生姜を加えたら完成です。

ポイント

  • 生姜の辛味は火を通すことで和らぎます。

▼同日に紹介されたおかず味噌汁レシピ

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桃世真弓先生

このおかずみそ汁レシピを教えてくれたのはスーパーエコごはん研究家の桃世真弓先生です。

桃世先生はお味噌愛好家としても有名で、様々なおかず味噌汁を100種類以上考案されています。

>>桃世真弓先生の公式サイトはこちら

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

スーパーエコごはん料理研究家の桃世真弓先生が教える簡単おかず味噌汁レシピ【生姜焼きおかず味噌汁】の作り方について紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

カンテレ/フジテレビ「土曜はナニする!?
毎週土曜日(あさ 8時30分〜9時55)
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、乙葉、風間俊介、生見愛瑠

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