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レシピあさイチ
アレンジレシピツイQ楽ワザ

【あさイチ】水で戻さない切り干し大根レシピ 切り干し大根の洋風白和えの作り方。(ツイQ楽ワザ)8月29日

レシピ

2023年8月29日のあさイチのツイQ楽ワザ 戻し方でレパートリー拡大！切り干し大根では、切り干し大根レシピのレバートリーを拡大できる【切り干し大根の洋風白あえ】の作り方を料理研究家のサカイ優佳子さんが教えてくれたので詳しく紹介します。

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【切り干し大根の洋風白和え】切り干し大根レシピ
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【切り干し大根の洋風白和え】切り干し大根レシピ

Course: レシピ, あさイチCuisine: 切り干し大根, アレンジレシピ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes

レバートリー拡大！切り干し大根レシピ

　材料

  • 切り干し大根…20g

  • 絹豆腐…175g

  • 生ハム…20g

  • クルミ…10g

  • はちみつ…少々

  • パセリ・青ネギなど…少々

　作り方

  • ボウルに切り干し大根・豆腐を入れて、豆腐を崩しながら まんべんなく混ぜ合わせます。
  • 15分ほど置きます。
  • 生ハムは食べやすい大きさに切り、クルミは5mm角程度に砕きます。
  • ②に生ハム・クルミを加えて、さっくりと和えます。
  • 器に盛り付け、はちみつをかけてパセリや青ネギなどを添えたら完成です。

　ポイント

  • 豆腐は木綿豆腐でもOK！
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

切り干し大根レシピ【切り干し大根の洋風白和え】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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