【ヒルナンデス】鮭のカレーちゃんちゃん丼 9分レシピ。時短9ミニッツレシピ もあいかすみさん｜2月8日

2023年2月8日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」の超時短レシピ９minutesでは９分で作れる時短レシピとして料理研究家のもあいかすみさんが【鮭のカレーちゃんちゃん丼】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
北海道の郷土料理のちゃんちゃん焼きを電子レンジでボウルだけで作るボリューム満点の時短レシピ。
電子レンジで加熱することで、鮭がふっくらと仕上がります。

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1. 【鮭のカレーちゃんちゃん丼】9分レシピ
   1. 　材料
   2. 　作り方
   3. 　ポイント
2. もあいかすみさん
3. まとめ♪

【鮭のカレーちゃんちゃん丼】9分レシピ

Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: 時短, 9分レシピ

Servings

1

servings

Prep time

4

minutes

Cooking time

5

minutes

たった９分で完成！超時短レシピ

　材料

• 生鮭切り… 1切れ

• キャベツ…60g

• ニンジン…20g

• しめじ…30g

• 白ネギ…10cm

• ご飯…お好み

• 卵黄…1個

• バター…適量

• すりごま…少々  

• 《a》

• 味噌…大さじ1

• みりん…大さじ1

• 酒…小さじ1

• しょう油…小さじ1

• 砂糖…小さじ1

• カレー粉…小さじ1

　作り方

• キャベツ・白ネギはキッチンバサミで食べやすい大きさに切ります。
• ニンジンはピーラーで薄くむき、しめじは石づきをとって細かくします。
• ①・②の材料をすべて耐熱ボウルに入れます。
• 別のボウルに《a》の調味料を入れて混ぜ合わせます。
• ③の上に、④の合わせ調味料の半量、鮭・②の残り全ての順に入れて、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで5分30秒加熱します。
• ご飯の上に⑤をのせて、バター・すりごま・卵黄をトッピングしたら完成です。

　ポイント

• キャベツ
  キャベツは芯の部分は小さめに、葉の部分は大きめに切ると同じ加熱時間でもバランス良く火が通ります。
• ニンジン
  にんじんはピーラーで薄く切ると火の通りが均一になります。
• 加熱時間
  鮭の大きさによって加熱時間は調整してください。

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もあいかすみさん

このレシピを教えてくれたのは料理研究家のもあいかすみさんでした。

MOAI’s　KITCHEN　＃OL仕事めし がんばらなくてもできる　おいしい！すぐレシピ（1） [ もあい　かすみ ]

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

たった９分でつくれるのもあいかすみさんの【鮭のカレーちゃんちゃん丼】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪