2023年1月13日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」の北斗&凛のお買い得ッキングでは満足度No.1のスーパー「オーケー」さんで北斗晶さんと門倉凛さんがお買い物!お買い物された食パンを使って北斗晶さんが5分ほどで作れる【時短パンキッシュ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutes北斗晶さんが教える簡単アイデアレシピ
材料(直径22cm)
食パン(8枚切り)・・・7枚
ほうれん草・・・100g
玉ねぎ・・・1/2個
ベーコン・・・3枚(100g)
オリーブオイル・・・適量
塩・こしょう・・・各少々
ピザ用チーズ・・・50g
粉チーズ・・・大さじ1
ケチャップ・・・適量
- 《卵液》
卵・・・4個
牛乳・・・200ml
生クリーム・・・100ml
作り方
- ほうれん草は根元に十字の切込みを入れて水洗いし、耐熱皿に入れてラップをかけたら600Wの電子レンジで2分加熱します。
- ①を水にさらして水気をしっかりとしぼり、1~2cm幅に切ります。
- 玉ねぎは薄切りにします。
- ベーコンは1〜2cm幅にカットします。
- 食パンは耳を切り落とし、菜箸を使って伸ばします。
- 薄く伸ばした食パンは2枚だけ三角形になるように切ります。
- ボウルに《卵液》の材料を加えて混ぜ合わせます。
- オリーブオイルを塗ったパイ皿に伸ばした食パンを敷き詰め、表面に軽くオリーブオイルを塗ります。
- フライパンにオリーブオイル引いて熱し、ベーコン・玉ねぎ・ほうれん草を炒めて塩コショウをふります。
- ⑦の卵液を入れて火を止め、余熱で温めます。
- ⑧の食パンに⑩を入れてピザ用チーズをのせ、粉チーズをふります。
- 200℃のオーブントースターで5分ほど焼いたら完成です。
ポイント
- 卵液に火を軽く通すことでオーブンの焼き時間を短縮することができます。
- カットしたパン耳はパン耳シナモンロールに活用できます。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
北斗晶さんが教える【時短パンキッシュ】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
日本テレビ系列「ヒルナンデス」
毎週月曜日〜金曜日(11時55分〜13時55)
・MC:南原清隆
・アシスタント:浦野モモ(日本テレビアナウンサー)
・出演者:久本雅美、陣内智則、ぺこぱ(シュウペイ・松蔭寺太勇)、王林
・スタジオゲスト:櫻井翔、比嘉愛未、北斗晶、佐々木健介
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