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【ごはんジャパン】オクラ茶レシピ オクラ農家さん直伝 |8月6日

レシピ

2022年8月6日のテレビ朝日系列「ごはんジャパン」では「ヘルシエ」という品種のオクラを栽培されている農家さんだからこそ知る絶品レシピ【オクラ茶】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
とろみがあって飲みごたえ満点!

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【オクラ茶】レシピ

Course: レシピ, ごはんジャパンCuisine: 和食
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes

今が旬のオクラを堪能!オクラレシピ

材料

  • オクラ・・・6〜8本

  • お茶パック・・・1個

  • 水・・・1リットル

作り方

  • オクラの両端をカットします。
  • ボトルにオクラとお茶パックを入れます。
  • 水を注ぎます。
  • 冷蔵庫で一晩漬け込んでとろみを出したら完成です。

ポイント

  • 飲み終わって残ったオクラは刻んでスープなどに活用されているのだそうです。
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▼同日に紹介されたオクラレシピ

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

オクラ農家さんが教える オクラレシピ【オクラ茶】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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テレビ朝日「ごはんジャパン
毎週土曜日(よる6時30分)
ナビゲーター:草野満代
ナレーション:酒井敏也
グランシェフ:長谷川匡俊(手打ちうどん 長谷川)
ゲスト:田中律子、駒木根葵汰
解説:福岡伸一(生物学者)

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