【あさイチ】とん平焼き だけメシレシピ(豚肉と卵だけ)1月9日

　作り方

• 火をつける前のフライパンにパックに入った形のまま豚バラ肉を入れ、塩・こしょうをふります。
• 強めの中火にかけて、4～5分ほど焼き色がつくまで焼きます。
• 焼き色が全体についてきたら、ひっくり返して２〜３分ほど焼きます。
• 半分に折りたたんで端に寄せ、豚肉から出た余分な脂をペーパータオルで拭き取ります。
• 空いているスペースに卵を割り入れ、素早くかき混ぜ薄焼きにします。
• 薄焼き卵の上に豚肉を乗せ、好みのかたさに焼きます。
• 器に卵が上になるように盛りつけ、お好みでウスターソース・マヨネーズなどをかけたら完成です。