【あさイチ】ピーマンの肉詰め だけメシレシピ（ピーマンと豚こま肉だけ）やる気1%レシピ｜1月9日

　作り方

• 豚こま肉に塩こしょう・チューブにんにくを加え、よく揉みこみ4等分にします。
  （パックの中で作業すれば洗い物も少なくすみます。）
• ピーマンのヘタを指で押して、ヘタと種を取ります。
  （多少 種が残っても、ピーマンが割れても大丈夫！）
• ピーマンに①の豚こま肉を詰め込みます。
• フライパンに油をひいて③を並べて中火でフタをして5分蒸し焼きにします。
• ひっくり返して酒をふり、フタをして さらに4～5分蒸し焼きにします。
• 火を弱めて《a》の材料を加え、煮詰めながらピーマンに絡めます。
• ソースが半分ぐらいになったら牛乳を加え、全体になじませて完成です。