2023年4月4日のあさイチのツイQ楽ワザでは減塩だヨ!全員集合として簡単にマネできる減塩テクニック【減塩まぐろとアボカドのポキ丼】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
ラー油を加えると、辛みだけでなくコクのある味わいに仕上がり なんちゃってトロのような仕上がりになります。
Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutes簡単に真似できる減塩テクニック!
材料
マグロ…120g
アボカド…1個
ラー油…適量
醤油…小さじ1
白ごま…適量
ご飯…2人分
作り方
- マグロとアボカドをそれぞれ食べやすい大きさに切ります。
- ボウルにマグロを入れ、ラー油を全体にからめます。
- ②にアボカド・醤油を加えて混ぜ合わせます。
- ご飯の上にのせ、お好みで白ごまを散らしたら完成です。
ポイント
- マグロにシッカリとラー油を絡ませることで、あとから加える醤油が中に入りにくく少量でも塩味がダイレクトに感じやすくなります。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
簡単に真似できる減塩レシピ【減塩まぐろとアボカドのポキ丼】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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