2023年5月23日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」の藤井恵流マンネリ解消!新レシピでは料理研究家の藤井恵さんが5分でできる朝食のマンネリを解消してくれる簡単朝ごはんニューレシピ【トマトチーズエッグ(TCE)】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
【トマトチーズエッグ】藤井恵さんの朝ご飯レシピ
Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: 藤井恵さん, 朝ご飯Servings
1
servingsPrep time
2
minutesCooking time
3
minutes藤井恵さんが提案する簡単!マンネリ解消朝食レシピ
材料
ミニトマト…6個
たまご…1個
チーズ…25g
塩コショウ…少々
オリーブオイル・ベビーリーフ…各適量
作り方
- 中火でフライパンを温めます。
- フライパンが温まったら、オリーブオイルを入れます。
- ミニトマトをフライパンの端に並べてトロトロになるまで焼きます。
- フライパンの空いたスペースに卵を割り入れます。
- 白身の上にチーズを乗せて焼きます。
- 仕上げに塩こしょうを振りかけて、ベビーリーフなどお好みの野菜と一緒に盛りつけたら完成です。
ポイント
- オリーブオイル
目玉焼きなどシンプルな調理のときは、オリーブオイルを使用すると焼いたときに香りが良くなります。 - ミニトマト
普通のトマトよりもミニトマトの方が酸味があって、旨味が濃いのでオススメ! - チーズ
チーズは溶けるタイプのものなら何でもOK!
白身の上にのせることで白身の厚みがある部分はトロトロになりつつ、端はカリカリに焼き上がります。 - アレンジレシピ
ご飯の上にTCEをのせ、細ねぎの小口切り(適量)・しょう油(適量)をかけて丼にするのもオススメ。
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藤井恵先生
この春キャベツレシピを教えてくれたのは料理研究家の藤井恵さんです。
藤井恵先生の著書
藤井 恵の季節を味わう野菜ストック
posted with ヨメレバ
藤井 恵 扶桑社 2023年02月22日
藤井恵 Gakken 2023年03月30日頃
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まとめ♪
最後までご覧いただき ありがとうございます。
藤井恵さんが教える簡単!朝食レシピ【トマトチーズエッグ】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
日本テレビ「ヒルナンデス」
毎週月曜日〜金曜日(11時55分〜13時35分)
MC:南原清隆
アシスタント:浦野モモ(日本テレビアナウンサー)
出演者:いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴(Hey!Say!JUMP)、長田庄平・松尾駿(チョコレートプラネット)
スタジオゲスト:
VTRゲスト:大久保佳代子、寺田心、藤井恵(料理研究家)
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VTRゲスト:大久保佳代子、寺田心、藤井恵(料理研究家)
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