【ヒルナンデス】フルーツわらび餅風(片栗粉で)藤井恵さんレシピ｜4月18日

2023年4月18日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」のラクして美味しい 藤井恵流ニューレパートリーでは料理研究家の藤井恵さんが片栗粉で作れる簡単和スイーツレシピ【フルーツわらび餅風】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
専用のわらび粉ではなく、片栗粉と砂糖・水のみでモチモチなわらびもちができちゃいます。

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タップして飛べる《目次》

1. 【フルーツわらび餅風】藤井恵さんのニューレシピ
   1. 　材料
   2. 　作り方
   3. 　ポイント
2. 藤井恵先生
   1. 藤井恵先生の著書
3. まとめ♪

【フルーツわらび餅風】藤井恵さんのニューレシピ

Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: 藤井恵さん, スイーツ

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

藤井恵さんが提案する春キャベツの簡単レシピ

　材料

• 片栗粉…大さじ３

• 水…170cc

• 砂糖…大さじ1/2

• お好みのフルーツ（バナナやイチゴなど）…適量

• きな粉…適量

• 黒蜜…適量

　作り方

• 火にかける前の鍋に片栗粉・砂糖を入れて混ぜます。
• 水を入れてダマにらないよう混ぜます。
• 片栗粉が溶けたら中火にかけて、ひたすら強く混ぜ続けます。
• 固まって粘り気が出たら氷水に入れて冷やします。
• 食べやすい大きさにちぎり、ペーパータオルの上などに置いて水気を切ります。
• お好みのフルーツをカットして⑤のわらび餅とともに盛り付けたら完成です。

　ポイント

• 火にかける前に片栗粉・砂糖・水をよく混ぜることで仕上がりがキレイになります。
• 強く混ぜることで、よりモチモチに仕上がります。

▼同日に紹介された春キャベツレシピ

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2023.04.18

藤井恵先生

この和スイーツレシピを教えてくれたのは料理研究家の藤井恵さんです。

藤井恵先生の著書

藤井恵の健美ごはん

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藤井 恵 女子栄養大学出版部 2023年04月17日頃

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藤井 恵 扶桑社 2023年02月22日

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藤井恵 Gakken 2023年03月30日頃

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まとめ♪

最後までご覧いただき ありがとうございます。

藤井恵さんが教える簡単スイーツレシピ【フルーツわらび餅風】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪