2023年9月12日のあさイチのツイQ楽ワザお弁当づくりの技スペシャルでは、お弁当作りのプロ・さんが、おいしくて簡単で、すぐに真似できるお弁当レシピ【萌え断!ハンバーグのサンドイッチ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
残りものやお惣菜でも作れます。
Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesプロのお弁当作りの技披露!
材料
ハンバーグ
レタス
トマト
食パン
マヨネーズ
ケチャップ
チーズ
作り方
- レタスは水洗いをして、時間をかけて水気をしっかりと切ります。
- トマトはヘタを除いて、サッと輪切りにして並べて水気をします。
- ハンバーグの肉汁や油分を拭き取ります。
- 食パンにマヨネーズを際までしっかりと、なるべく均等に薄く塗ります。
- 食パンにレタスを2枚折りたたんで乗せ、ハンバーグをのせたらケチャップをかけます。
- チーズ・トマト・折りたたんだレタスをのせます。
- ワックスペーパーの中心にサンドイッチを置き、横を立ち上げて隙間を作らないように軽く押さえながら包み、テープなどで固定します。
- 作ってすぐに、包丁を細かく動かしながらカットしたら完成です。
ポイント
- 野菜は10分以上おいて水切りをします。
- 食パンの耳をつけたままだと、お弁当にしたときに乾きにくくなるため、耳はつけたままがオススメです。
- サンドイッチを組み立てるときは、パンの中心に山ができるように具材を積み上げます。
- パン切り包丁ではなく、野菜を切るのと同じ真っ直ぐな包丁でカットします。
- ワックスペーパーの代わりにアルミホイルを使用しても。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
お弁当のプロが教えるお弁当レシピ【萌え断サンドイッチ】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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