【あさイチ】みりんホットケーキレシピ。料理酒・みりん活用術。ツイQ楽ワザ｜1月31日

2023年1月31日のあさイチのツイQ楽ワザ 料理酒&みりん活用術として【みりんでふわふわ＆しっとりホットケーキ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
みりんを入れることでフワフワ＆しっとりとした仕上がりに。

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タップして飛べる《目次》

1. 【みりんホットケーキ】料理酒みりん活用術レシピ
   1. 　材料
   2. 　作り方
   3. 　ポイント
2. まとめ♪

【みりんホットケーキ】料理酒みりん活用術レシピ

Course: レシピ, あさイチCuisine: みりん＆料理酒活用術

Servings

2

servings

Prep time

10

minutes

Cooking time

10

minutes

料理酒＆みりんを美味しく使う方法

　材料

• ホットケーキミックス…100g

• 卵…1個

• 牛乳…80ml

• 本みりん…大さじ１

• 溶かしバター（食塩不使用）…大さじ１

　作り方

• バターを600Wの電子レンジで20秒ほど加熱し、溶かしバターにします。
• ボウルに卵・牛乳・本みりん・溶かしバターを加えて混ぜ合わせます。
• ②にホットケーキミックスを入れて、さらに混ぜ合わせます。
• フライパンを中火で熱したら、濡れ布巾の上で少し冷まします。
• 弱火にかけて、③の生地を高めの位置から入れて３分加熱し、気泡がプツプツ出てきたら裏返して２分焼いて完成です。

　ポイント

▼同日に紹介された料理酒＆みりん活用術

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

みりん＆料理酒を美味しく使う活用術【みりん使用のホットケーキ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪