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【ノンストップ】里芋とチーズの春巻きレシピ。検索きょうのおしゃレシピ|11月24日

レシピ

2021年11月24日のフジテレビ系列「ノンストップ」の検索!きょうのオシャレシピでは、クラシルで人気急上昇中するという旬の「さといも」を使ったレシピ【サトイモとチーズの春巻き】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【里芋とチーズの春巻き】検索きょうのおしゃレシピ

Course: レシピ, ノンストップCuisine: 里芋料理
Servings

2

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

10

minutes

クラシルで人気急上昇する「サトイモ」を使用した人気レシピ

 材料

  • 春巻の皮・・・3枚

  • サトイモ・・・4個(300g)

  • プロセスチーズ・・・90g

  • バター・・・5g

  • 合いびき肉・・・100g

  • 揚げ油・・・適量

  • ベビーリーフ・ミニトマト・・・各適量

  • 《a》
  • しょう油・・・大さじ1

  • 砂糖・・・小さじ1

  • 粗びき黒こしょう・・・ふたつまみ

  • 《水溶き小麦粉》
  • 小麦粉・・・小さじ1

  • 水・・・小さじ2

 作り方

  • 春巻の皮は半分に切り、チーズは1cm角の棒状にカットして18本分つくります。
  • サトイモは皮をむいて切れ目を1周入れて、耐熱ガラスボウルに入れて水(大さじ1/分量外)を回し入れて ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで4分ほど加熱します。
  • 一度取り出してサトイモの上下を返して再びふんわりとラップをかけて電子レンジで2分ほど やわらかくなるまで加熱して皮をむきます。
  • サトイモはフォークでつぶして粗熱をとります。
  • 熱したフライパンにバターをひき、ひき肉を加えて中火で炒めます。
  • 《a》の材料を加えて肉に火が通って水分が飛ぶまで3分ほど炒めたら火からおろして粗熱をとります。
  • ④のサトイモと⑥のひき肉を混ぜ合わせます。
  • 春巻の皮に⑦の具材を1/6量を細長くのせてチーズ(3切れ)を一列にのせます。
  • 手前から細長く巻き、巻き終わりを混ぜ合わせた《水溶き小麦粉》でとめます。全部で6本つくります。
  • フライパンに3cmほどの深さの揚げ油を注ぎ、180℃に熱して⑨を入れたら表面が色づくまで3分ほど揚げます。
  • お好みで半分に切り、ベビーリーフ・ミニトマトとともに器に盛り付けて完成です。
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

クラシルで人気急上昇するサトイモを使ったレシピ【里芋とチーズの春巻き】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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