【あさイチ】ライスペーパーハンバーグ 巻き料理レシピ。ツイQ楽ワザ｜10月3日

　作り方

• 玉ねぎはみじん切りにして油をひいたフライパンで、しんなりするまで炒め 冷ましておきます。
  
• ボウルに合いびき肉・玉ねぎ・塩コショウを加えて、こねないようにサックリと混ぜます。
• ライスペーパーを水またはぬるま湯に20秒ほど浸して戻します。
• 戻したライスペーパーの上に肉ダネ（半量）をおき、折りたたみ四角形に成形します。
• 火のついていないフライパンに油をひき、包んだハンバーグをつなぎ目を下にして並べ入れます。
• フタをして弱火で５分ほど両面を焼いて、お好みでデミグラスソースをかけたら完成です。