2023年11月13日のフジテレビ系列「めざましテレビ」のリポーターやってください！では、福本莉子さんがバズレシピ連発の大人気料理研究家・リュウジさんに至高の秋冬レシピとして【悪魔のバター鍋】の作り方を教わっていたのでレシピとポイントを詳しく紹介します。
【悪魔のバター鍋】リュウジさんレシピ
Course: レシピ, めざましテレビCuisine: リュウジ, 至高のレシピServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesリュウジさんの至高のレシピ
材料
キャベツ…250g
玉ねぎ…1個
ソーセージ…６本
ニンニク…２片
豚ロース肉…250g
ジャガイモ…２個
バター…20g
オリーブオイル…大さじ１
水…550cc
塩…小さじ1/4
しょう油…大さじ1/2
コンソメ…大さじ１＋小さじ１
黒こしょう…適量
砂糖…小さじ１
乾燥パセリ…適量
酒…50cc
作り方
- キャベツは芯をつけたまま縦３等分に切り、玉ねぎはくし切りにします。
- ジャガイモは皮をむき、乱切りにします。
- ニンニクは皮をむいてみじん切りにします。
- 鍋（深めのフライパン）にオリーブオイルをひき、キャベツ・玉ねぎ・ニンニクを入れて焼きます。
- しっかりと焼き目がついたら、ジャガイモも加えて炒めます。
- ソーセージ・豚ロース肉・水・酒・しょう油・コンソメ・黒こしょうも入れてフタをして15分ほど煮ます。
- 砂糖を振り入れ、仕上げにバターを加えて乾燥パセリをふったら完成です。
ポイント
- キャベツは、ばらさずに置いて焼き目をつけます。
- 焼き目をつけた香ばしさとバターの香りが相性抜群！
- コンソメに少ししょう油を入れると味わいが深まります。
- ※画像はイメージです。
▼同日に紹介されたリュウジさんレシピ
https://fuyukohimatsubushi.com/mezamashi-ryuji/
リュウジさん
この至高の秋冬レシピを教えてくれたのはバズりまくりの大人気料理研究家のリュウジさんです。
リュウジさんはお酒を呑みながらレシピを紹介する独自のスタイルで楽しく料理を教える料理研究家さんです。
リュウジさんのレシピ本は昨年すべてのレシピ本のなかで売上日本一！
さらに、You Tubeも料理研究家で日本一を誇るチャンネル登録者数435万人！
動画再生回数は９億回という日本で一番売れているリュウジさんのレシピは、とにかく簡単で難しいことは一切なし！
驚きのバズレシピを生み出す料理研究家の常識を覆す工夫が盛りだくさんです。
リュウジ KADOKAWA 2023年10月19日頃
リュウジ ライツ社 2023年03月25日
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
大人気料理研究家のリュウジさんが教える至高の秋冬レシピ【悪魔の洋風バター鍋】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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