2022年8月31日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」では、作りおき専門の家政婦makoさんが夏にあまりがちな食材でできるスタミナレシピとして【ニラの洋風唐揚げ】と【ニラソース】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesマコさんの夏に余りがちな食材で作るスタミナレシピ
材料
- 《ニラの洋風から揚げ》
ニラ・・・50g
豚ひき肉・・・80g
卵・・・1個
粉チーズ・・・大さじ2
オリーブオイル・・・大さじ1
塩コショウ・・・少々
小麦粉・・・大さじ2
パン粉・・・大さじ2
- 《ニラソース》
ニラ・・・100g
ベーコン・・・4枚
しょう油・・・大さじ3
オリーブオイル・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ2
酢・・・大さじ3
作り方
- ニラの洋風から揚げ
- ニラは細かく切ります。
- ボウルに卵・小麦粉・パン粉・粉チーズを加えて混ぜます。
- ②のボウルに①のニラ・豚ひき肉・塩コショウを加えて混ぜ合わせます。
- 団子状に成形し、アルミホイルを敷いた天板に並べて上からオリーブオイルをかけます。(※1)
- 10分ほどオーブントースターで焼いたら完成です。
- ニラソース
- ニラとベーコンは細かく切ります。
- 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンを炒めます。
- ベーコンがカリカリになったらニラを入れて炒め合わせます。
- 全体がしんなりとしたら酢・しょう油・砂糖を入れて混ぜ合わせたら完成です。
- ニラの洋風から揚げを つけて召し上がってください。
ポイント
- ※1・・・アルミホイルは凹凸を作っておくと はがしやすくなります。
- ニラソースは冷奴や卵かけご飯にかけるのもオススメ!
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
マコさんが教えるスタミナレシピ【ニラの洋風から揚げ】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
世界一早い!家政婦makoのずぼら1分ごはん
posted with ヨメレバ
mako マガジンハウス 2019年07月25日頃
日本テレビ系列「ヒルナンデス」
毎週月曜日〜金曜日(11時55分〜13時55)
MC:南原清隆
アシスタント:滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー)
出演者:オードリー、和牛、阿佐ヶ谷姉妹、井桁弘恵
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