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【バゲット】ホットプレートレシピ(餃子チーズフォンデュ ・揚げない串フライ)まとめ|11月7日

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2022年11月7日の日本テレビ系列「バゲット」のLIFE withでは、究極の時短!ホットプレート活用レシピをフードスタイリストの黄川田としえさんが教えてくれたので詳しく紹介します。

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ホットプレート活用レシピ

フードスタイリストの黄川田としえさんがホットプレートの活用レシピを教えてくれました。

揚げない串フライレシピ

食材はお好みのものでOK!

材料(4〜5人分)

  • 生秋さけ・・・4切れ
  • シイタケ・・・10個
  • エリンギ・・・2パック
  • サツマイモ・・・2本
  • ささみ・・・4本
  • 塩コショウ・・・適量
  • サラダ油・・・適量
  • パン粉・・・60g
  • とんかつ・・・適量
  • オーロラソース・・・マヨネーズとケチャップを混ぜる

作り方

  1. 食材を一口大にカットして塩コショウをふって串に刺します。
  2. ボウルにパン粉・サラダ油(大さじ3)を混ぜて なじませます。
  3. ホットプレートの半面にサラダ油(大さじ1)をひき、食材を並べて焼いてきます。
  4. もう片面にはパン粉を広げます。
  5. ホットプレートを180℃に上げて食材は両面を焼き、パン粉は色づくまで炒めます。
  6. 耐熱容器に それぞれ入れた とんかつソース・オーロラソースを真ん中に置いたら完成です。
  7. 食材にお好みのソースをつけ、パン粉をまぶして召し上がってください。
オススメのシメはご飯と缶詰のホワイトソースを使用した手抜きライスコロッケ!
ホワイトソースとご飯を混ぜ合わせ、塩コショウで味つけをしたら焼いたパン粉をかけて完成です。
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餃子チーズフォンデュレシピ

材料(4〜5人分)

  • 冷凍餃子・・・ホットプレートの端が埋まるくらい
  • ピザ用チーズ・・・適量

作り方

  1. ホットプレートの両端に冷凍餃子を並べます。
  2. フタをして中温〜高温で加熱します。
  3. 餃子が焼けたら温度を保温にして空いたスペースにピザ用チーズを投入します。
  4. チーズが溶けたら完成です。
  5. 餃子にチーズをたっぷり絡めて召し上がってください。

甘辛チキンのチーズフォンデュレシピ

餃子チーズフォンデュの味変に!

材料(4〜5人分)

  • 冷凍からあげ・・・ホットプレートの両端に入るくらい
  • ピザ用チーズ・・・適量

《韓国風ソース》

  • コチュジャン
  • ケチャップ
  • ニンニク
  • 砂糖

作り方

  1. 冷凍からあげを解凍します。
  2. 混ぜ合わせた《韓国風ソース》に①を絡めます。
  3. ホットプレートの両端に②の唐揚げをおき、間にピザ用チーズを投入します。
  4. フタをして中温で2分ほど加熱したら完成です。
  5. 唐揚げにチーズを絡めて召し上がってください。
オススメのシメはトッポギのお餅!
甘辛ソースを絡めてから、柔らかくなるまで温めたら食べごろです。

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

超時短なホットプレートレシピを紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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日本テレビ「バゲット
毎週 月曜日〜木曜日(あさ10時25分~11時30分)

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