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【ヒルナンデス】 魯肉飯(ルーローハン)ぐっち夫婦 レシピ本大賞候補の時短節約レシピ

レシピ

2021年9月7日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」では、今夜発表されるレシピ本大賞にノミネートされたぐっち夫婦さんのレシピ本より最新の時短節約レシピ【魯肉飯(ルーローハン)】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。ネクストバズりレシピは必見です。

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レシピ本大賞候補【魯肉飯(ルーローハン)】ぐっち夫婦レシピ

Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: レシピ本大賞候補
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes

レシピ本大賞ノミネート!話題のレシピ

 材料(2〜3人分)

  • 豚ひき肉・・・・200g

  • しいたけ・・・4個

  • ゆで卵・・・2個

  • チンゲン菜・・・1株

  • 長ネギ・・・10cm

  • ご飯・・・2膳分

  • ショウガ・ニンニク・・・各1片

  • 酒・・・大さじ3

  • オイスターソース・・・大さじ2

  • しょう油・・・大さじ2

  • 砂糖・・・大さじ1

  • 塩・コショウ・・・少々

  • 水・・150ml

  • 白いりごま・・・適量

  • 五香粉・・・小さじ1

  • ごま油・・・大さじ1

  • 《肉の下味》
  • 酒・・・大さじ1

  • 塩・こしょう・・・少々

  • 《a》
  • オイスターソース・・・大さじ2

  • 酒・・・大さじ2

  • しょうゆ・・・大さじ2

  • 砂糖・・・大さじ1

  • 水・・・150ml

 作り方

  • 豚ひき肉は塩・こしょうで下味をつけます。
  • しいたけは角切りに、ニンニク・ショウガはみじん切りにします。
  • 長ネギは白髪ネギに、チンゲン菜はさっと茹でて水気を取ります。
  • 熱したフライパンに ごま油をひき、ニンニク・ショウガを加えて弱火でじっくりと加熱します。
  • ④に豚ひき肉を加えて軽く広げ、肉を触らずに2分ほど焼きます。
  • 五香粉を加えて肉を軽くほぐし、しいたけを加えて炒めます。
  • 全体に油が回ったら《a》の材料・ゆで卵・水を加えて、途中かき混ぜながら5分ほど煮ます。
  • 煮汁にとろみが出てきたら器にご飯を盛り、⑦をのせて チンゲン菜、白髪ネギをのせ、白いりごまをかけたら完成です。
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

レシピ本大賞にノミネートされたぐっち夫婦さんの【魯肉飯(ルーローハン)】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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