【バゲット】冷凍レシピ(豚みそ炒め・コンテナでミーゴレン)ろこさんレシピ まとめ｜10月18日

2022年10月18日の日本テレビ系列「バゲット」のバゲットレシピでは、魔法の時短冷凍レシピを時短料理研究家のろこさんが教えてくれたので詳しく紹介します。

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ろこさんの魔法の時短冷凍レシピ

豚肉のみそ炒めレシピ

材料

• 豚こま切れ肉・・・200g
• すりおろしニンニク・・・小さじ１
• みりん・・・大さじ２
• みそ・・・大さじ１
• ハチミツ・・・大さじ１
• マイタケ・・・80g
• 小松菜・・・60g
• 冷凍できるフリーザーバッグ

作り方

1. フリーザーバッグを折り返し、ボウルに立てておきます。
2. 豚こま切れ肉・すりおろしニンニク・みりん・みそ・ハチミツを加えます。
3. しっかりと混ぜ合わせます。
4. 肉を平らにならし、ほぐしたマイタケ・食べやすい長さに切った小松菜を入れます。
5. 袋の空気を抜いて閉じたら半日以上冷凍します。
6. 食べるときは袋を切り、耐熱皿に中身を移します。
7. 肉を上にして、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで１２分加熱します。
8. 全体をよく混ぜたら完成です。

ミーゴレンレシピ

材料

• 中華蒸し麺・・・１玉（150g）
• ごま油・・・小さじ１
• 水・・・小さじ２
• 塩・・・少々
• 片栗粉・・・少々
• ケチャップ・・・小さじ２
• おろしニンニク・・・少々
• ナンプラー（ない場合は醤油でOK）・・・小さじ１
• オイスターソース・・・小さじ１
• 砂糖・・・小さじ１
• もやし・・・50g
• ピーマン・・・1/2個
• パプリカ（赤）・・・1/8個
• むきエビ・・・50g
• 冷凍・レンジ加熱ができるコンテナ

作り方

1. むきエビに塩・片栗粉をまぶして水で軽く洗います。
2. ピーマン・赤パプリカは細切りにします。
3. コンテナに中華蒸し麺を入れ、ごま油・水を回しかけます。
4. おろしニンニク・ケチャップ・砂糖・オイスターソース・ナンプラーをかけます。
5. 麺の上にもやしをのせます。
6. 細切りにしたピーマン・パプリカ・下処理をしたむきエビを順にのせてフタをします。
7. 半日以上冷凍します。
8. 食べるときはフタを斜めにのせ、600Wの電子レンジで７分加熱したら完成です。

ろこさん

この時短冷凍レシピを教えてくれたのは時短料理研究家のろこさんでした。

時短料理研究家ろこさんの魔法の冷凍コンテナ＆パックレシピ

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

時短料理研究家のろこさんが教える魔法の冷凍レシピを紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪